Vijgen-pancake ontbijt voor 2
Samen ontbijten op zondagochtend, lekker slow naast de vijgenboom. Na bijna 10 jaar wachten slaat eindelijk de vijgenboom aan. Hij heeft in ons vorige huis in een pot gestaan waar ik hem net in...
Maandelijks archief juli 2018
Verse kapucijners salade met bramen
Bij ons op het dorp staat een stalletje waar je verse groenten kunt kopen. Ditmaal lagen er kapucijners en die kon ik goed gebruiken in een zomerse salade. Met de hittegolf die aan de...
Wortel-ijs
Voor mijn rubriek ‘Koken uit een kookboek’ heb ik deze keer het kookboek Oogst gepakt. Dat is het tweede kookboek van Marleen van Es uit 2017. Het eerste kookboek van Marleen kwam in 2015...
Zandkoekjesdeeg met mascarponevulling en aalbessen
Deze bodem van zandkoekjesdeeg is zalig, daarom maak ik het recept altijd dubbel. Wat ik over houd gaat goed verpakt de vriezer in en is 3 maanden houdbaar. Zolang duurt dat bij mij nooit,...
Espresso brownie en bier met koffie tonen
Een espresso brownie met, uiteraard, espresso en bier. Bier is niet echt een voor de hand liggend ingrediënt om toe te voegen. Maar wel als je dit achter op het etiket van het biertje...
Bramen sorbetijs
Het is weer volop bramentijd, in mijn tuin kan ik iedere avond oogsten. De laatste tijd spoel ik ze af en doe ze dan in een afgesloten bakje in de vriezer. Zo verzamel ik...
Recente reacties