Maandelijks archief april 2019

0

Asperges met zalm

Vandaag aten we al voor de zesde keer asperges dit seizoen. Ik kan er geen genoeg van krijgen, en met iedere keer een nieuw recept is het best afwisselend. Deze keer hadden we er...

0

Baba aardpeer

De laatste aardperen uit de tuin van dit seizoen. Baba ganoush wordt gemaakt van aubergine, omdat ik nog geen aubergine heb gevonden in mijn achtertuin gebruik ik voor mijn variant aardpeer. Echt een lekker...

0

Tonijn frittata

In Klintholm, een plaats in Denemarken op het eiland Møn, moesten we een extra dag wachten omdat er te veel wind was om verder te zeilen. Een mooie gelegenheid om de kombuis in te duiken...

0

Tiramisu met pudding

Tiramisu heb ik de laatste jaren wel vaker gemaakt voor een groep van ruim 20 man. Maar als we naar Italië gingen viel de substantie uit elkaar als we op hoogte kwamen. Vandaar dat...

0

Bloedsinaasappel taart

Feestelijk vind ik ook een bloedsinaasappel (rode grapefruits kan ook, gebruik maar een beetje rasp, deze is bitterder. Een eetlepel vanille extract is ook lekker bij grapefruits) zo fotogeniek en lekker dat ik hier...