Stoofschotel met tutti frutti
Tutti frutti is gedroogd fruit, meestal zitten er pruimen, abrikoos en iets van appel in. In dit geval gebruik ik het in een zalige stoofschotel met baharat en piment d’espelette kruiden. Het zoete geeft...
Maandelijks archief november 2020
Leven als god in Frankrijk weekmenu 16, week 49
Deze week in het weekmenu Caprese salade – Salade Caprese kip uit de oven – Kip Pasta met spinazie/boerenkool pesto – Pasta Ontbijtkoek met kruidennoten, vijg en chocolademelk – Sinterklaas Zeewier pasta – Hoofdgerecht...
Hartige taart met witlof, peer, gorgonzola en pecannoten
Vandaag stond er een hartige taart op het menu voor de lunch. We zijn in Franrijk begonnen met een warme lunch en dat bevalt zo goed dat we, nu we tijdelijk in Nederland zijn,...
Bolognese saus met aardappel broccoli puree
Een bolognese saus met gehakt en een puree waar ik extra groenten in stop om op mijn dagelijks gewenste hoeveelheid groenten te komen. Het blijft een uitdaging om genoeg groenten te eten merk ik...
Ontbijtkoek met kruidnoten, vijg en chocolademelk
Sinterklaas, dat is voor mij:5 december,Zie ginds komt de stoomboot,Chocoladeletters eten,Schoentje zetten,Zwarte, groene of wat voor Pieten dan ook,Geweldig om nu met de kleinkinderen te vieren,Maar nu ook, ontbijtkoek met kruidnoten bakken. Zelf een...
Caprese kip uit de oven
Caprese, is een gerecht uit de Napolitaans Italiaanse keuken. Caprese bestaat uit in plakken gesneden tomaat, mozzarella, blaadjes basilicum en balsamico. Met deze combinatie kan je ook prima een kipschotel uit de oven maken....
Leven als god in Frankrijk weekmenu 15, week 48
Deze week in het weekmenu Wortelburger met postelein en Turks brood -Vegetarisch Hotdogs met kippen braadworst en koolsalade – Lunch Zuurkool-strudel – Hoofdgerecht Tiramisu met pudding – Nagerecht voor grote groep Paddenstoelen pie met...
Romige garnalen met pasta en tomaat
Een paar weken geleden, in ons huis in Frankrijk, maakte ik tijdens het verhuisdozen uitpakken een snelle pasta. Manlief zei tijdens het eten meerdere keren “deze is echt lekker en mag in de map...
Kip in een mosterd champignon roomsaus met tijm
Vandaag stond er kip op het menu. Kip in een romige saus is altijd een goed idee. Dan moet je er niet teveel bij doen, anders krijg je van die hele lange en moeilijk...
Leven als god in Frankrijk weekmenu 14, week 47
Deze week in het weekmenu Palmkool of boerenkool op Italiaanse wijze -Stamppot Linzen ovenschotel – Ovenschotel Vegan pasta met gegrilde pompoen – Vegan Gratin dauphinois – Aardappel bijgerecht Ratatouille – Groenten Ribollita – Hoofdgerecht...
Recente reacties