Hartige gevulde taart
Keukengerei
- oven en oven rooster
- bakpapier
Ingrediënten
- 2 stuks ronde bodems
- 150 gram gorgonzola
- 50 gram walnoot
- 3 gram tijm, de blaadjes
- 2 eetlepels honing
- 1 stuks eigeel
- 1/2 eetlepel melk
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg een bodem op het bakpapier op een ovenrooster.2 stuks ronde bodems
- Verkruimel de gorgonzola over deze bodem, hou 2 cm rand rondom vrij.150 gram gorgonzola
- Hak de walnoot grof en verdeel deze over de kaas.50 gram walnoot
- Ook de blaadjes van de tijm mag verdeelt worden,3 gram tijm, de blaadjes
- Verdeel de honing over de vulling.2 eetlepels honing
- Leg nu de andere bodem over de vulling en duw de randen dicht met een vork.
- Klop het eigeel met de melk en bestrijk de bovenzijde van de taart.1 stuks eigeel, 1/2 eetlepel melk
- Bak de taart bruin in 15/20 minuten. Kijk wanneer hij mooi bruin is, de kaas hoeft alleen te smelten.