Homemade kibbeling
Keukengerei
- frituurpan met olie of olie in een braadpan
Ingrediënten
- 400 gram kabeljauw
- 100 gram bloem
- 150 ml witbier
- 1 stuks eidooier
- peper en zout
Instructies
- Verhit de frituurpan tot 180 graden.
- Snij de kabeljauw in stukken van ongeveer 4x4 cm.400 gram kabeljauw
- Meng nu de bloem, bier, eidooier en peper en zout.100 gram bloem, 150 ml witbier, 1 stuks eidooier, peper en zout
- Doe de kabeljauw in het bierbeslag en roer het goed zodat overal om de kabeljauw beslag zit.
- Vervolgens laat je het mandje in het vet hangen en voeg je 5/6 stukjes kabeljauw toe voor 3 minuten. Herhaal dit totdat alles is gebakken.