Zuurdesem chocolade koeken
chocolade koekenzuurdesem koeken
Keukengerei
- Oven
Ingrediënten
- 70 gram zachte roomboter
- 1 stuks ei, M
- 100 gram zuurdesemstarter, een avond van te voren gevoed
- 200 gram bloem
- 75 gram suiker of xylitol
- 1 theelepel zout
- 200 gram pure chocolade
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de boter en het ei en voeg dan op de chocolade na de overige ingrediënten toe. Meng het geheel goed door.70 gram zachte roomboter, 1 stuks ei, M, 100 gram zuurdesemstarter, een avond van te voren gevoed, 200 gram bloem, 75 gram suiker of xylitol, 1 theelepel zout
- Hak de chocolade grof en meng dit door het koekjes deeg.200 gram pure chocolade
- Maak nu 9 bolletjes, ik gebruik een portioneer schep hiervoor. En druk de bolletjes wat plat.
- Bak de koekjes in 22 minuten gaar en laat ze goed afkoelen.