Ananas havermout pancakes
Ingrediënten
- 150 gram havermout
- 200 ml havermelk of andere melk
- 2 stuks eieren
- 11 gram bakpoeder
- snufje zout
- 150 gram ananas, fijn
- optioneel ananas ringen en maple siroop
Instructies
- Roer alle ingredienten door elkaar. De ananas heb ik fijn gemaakt in een foodprocessor maar een staafmixer of blender kan ook.150 gram havermout, 200 ml havermelk of andere melk, 2 stuks eieren, 11 gram bakpoeder, snufje zout, 150 gram ananas, fijn
- Verwarm een koeken[pan zonder vetstof, schep hoopjes van 2 eetlepels en zet het vuur lager. Als de onderkant goed gebakken is draai je ze om en laat je de andere zijde bruin worden.
- Serveer de pancakes met een ananas ring en eventueel maple siroop.optioneel ananas ringen en maple siroop