Appel crêpe met gezouten boterkaramel
Een feestelijk nagerecht
Ingrediënten
- 50 ml water
- 25 gram suiker
- 1 stuks appel
- 75 gram gezouten boterkaramel
- 4 stuks crêpes
- 4 bolletjes vanille ijs
Instructies
- Verwarm het water met de suiker totdat de suiker is opgelost.50 ml water, 25 gram suiker
- Schil ondertussen de appel en snij deze in blokjes.1 stuks appel
- Doe de appelblokjes in de pan bij het suikerwater.
- Laat de appels in 5 minuten op redelijk hoog vuur karamelliseren. Het water lost op en er blijft iets plakkerigs over.
- Voeg de gezouten boterkaramel toe en verwarm dit heel even.75 gram gezouten boterkaramel
- Serveer een crêpe met de appel karamel en een bolletje vanille ijs.4 stuks crêpes, 4 bolletjes vanille ijs