Ga terug
Baked oatmeal met peer

Baked oatmeal met peer

Annemiek
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 35 minuten
Totale tijd 45 minuten
Gang Ontbijt
Porties 6 personen

Keukengerei

  • Oven
  • ovenschaal van ongeveer 17 x 20 cm

Ingrediƫnten
  

  • 225 gram havermout
  • 1 1/2 theelepel kaneelpoeder
  • 11 gram bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 50 gram pecannoten
  • 300 ml havermelk
  • 1 stuks ei maat M
  • 100 gram maple siroop ik gebruikte de zero variant
  • 2 theelepels vanille extract
  • 3 gram sinaasappels rasp, zest
  • 3 stuks peren
  • olie om de ovenschaal in te vetten

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 175 garden.
  • Meng de havermout, kaneelpoeder, bakpoeder, zout en pecannoten door elkaar.
    225 gram havermout, 1 1/2 theelepel kaneelpoeder, 11 gram bakpoeder, 1 theelepel zout, 50 gram pecannoten
  • Voeg nu de havermelk, ei, maple siroop, vanille extract en sinaasappel rasp er door heen.
    300 ml havermelk, 1 stuks ei, 100 gram maple siroop, 2 theelepels vanille extract, 3 gram sinaasappels rasp, zest
  • Schil de peer, verwijder het klokhuis en snij de peer in blokjes. Meng de peer door het havermout mengsel.
    3 stuks peren
  • Vet de ovenschaal in met wat olie en doe het havermout mengsel in de schaal.
    olie om de ovenschaal in te vetten
  • Zet de schaal voor 35 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Laat de baked oatmeal een beetje afkoelen en eet deze lauw. Koud is hij ook prima te eten als ontbijt. Ik at er meerdere dagen van.