Meng het gehakt met het ei, peper, zout, gesnipperde knoflook, kruiden en paneermeel. Niet te veel paneermeel maar net genoeg dat de hamburgers tijdens het bakken niet uit elkaar vallen.
500 gram gehakt, 1 stuks ei, peper en zout, 1 teentje knoflook, 2 theelepels gerookte paprika, 1 theelepel dragon, niet te veel, is een sterke smaak, 1 theelepel harissa kruiden, paneermeel
Maak 4 platte hamburgers van het gehakt.
Rooster de broodjes ondertussen op 150 graden in de oven. Tenminste als je dit wilt. Ik vind zachte broodjes minder lekker.
4 stuks hamburgerbroodjes, geroosterd in de oven of grillpan
Verwarm de zonnebloemolie en bak hier de 4 hamburgers in. Zolang en gaar als je ze wilt.
zonnebloemolie
Verdeel wat sla over de broodjes leg de hamburger erop en daarop komt de cheddarkaas, ingelegde ui en tomaat. Maak het af met wat BBQ saus of andere saus naar keuze.
sla, 1 stuks tomaat, 4 plakjes cheddar kaas, ik had een stuk waar ik vanaf schaafde, ingelegde rode ui, BBQ saus
