Hutspot
Ingrediënten
- 1 kilo aardappelen
- 600 gram wortelen
- 400 gram uien
- 100 gram spekjes
- peper
- melk en boter om de stamppot te maken
- klapstuk of rookworst om erbij te serveren
Instructies
- Schil de aardappelen en snij deze in stukken. Zet de aardappelen op met water en zout.
- Schil de wortelen en snij deze in plakjes en maak de ui schoon en snij deze in halve ringen.
- De wortels en uien kunnen bovenop de aardappelen, kook het geheel 20 minuten.
- Bak de spekjes uit.
- Giet de aardappelen etc. af en stamp het geheel met melk en boter tot een smeuïge stamppot.
- Wij serveerde er spekjes en briket, is klapstuk van de bbq bij.