Meng tarwemeel, bakpoeder en zout bij elkaar .
200 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel zout
Klop de eieren en 2 eetlepels olijfolie door de karamel melk.
2 stuks eieren, 2 eetlepels olijfolie, 300 ml karamel soja melk of andere karamel melk
Meng nu het karamel melk mengsel door de droge ingrediënten.
Maak nu de koekenpan heet zonder vetstof en bak de pancakes in een vorm of gewoon in hoopjes.
Ik schep per stuk twee eetlepels op een hoopje, meestal 3 a 4 tegelijk in een grote koekenpan.
Als de pancakes in de pan zijn het vuur op 1/2 zetten.
Draai de pancakes nog even om als de bovenkant droog is, zodat deze zijde ook bruin wordt.
Ik serveerde de pancakes met karamel blokjes.
optioneel karamel blokjes voor de garnering
