Kook de worst 10 minuten in gekookt water.
6 stuks montbeliard saucisse
Verwarm de olie in een braadpan en bak hier in de in halve ringen gesneden uien en knoflook aan. Niet bruin bakken.
olie om in te bakken, 4 stuks uien, 2 teentjes knoflook
Voeg de worst in 1 1/2 cm gesneden plakjes toe.
Snij de tomaten in blokjes en voeg deze toe in de pan.
4 stuks tomaten
Nu mag de persillade, kurkuma, chilivlokken en laurier erbij en de bouillon.
2 theelepels persillade kruiden, 2 theelepels kurkuma, 2 theelepels chilivlokken , 2 stuks laurierblaadjes, 200 ml runderbouillon
Laat het geheel 40 minuten pruttelen.
