Zomerbietjes salade met geitenkaas
Keukengerei
- pan
Ingredients
- 2 stuks zomerbietjes
- 1 stukje verse geitenkaas
- handje walnoten
- 1 stengel bieslook
- honing of een vinegar zo nodig
Instructions
- Kook de zomerbietjes in 35 tot 45 minuten gaar, afhankelijk van de grote. Prik erin om te kijken of ze gaar zijn.2 stuks zomerbietjes
- Haal het velletje van de bietjes en snij deze in dunne plakjes.
- Verbrokkel de kaas over de bietjes.1 stukje verse geitenkaas
- Knijp de walnoten fijn en strooi dit ook over de bietjes heen.handje walnoten
- Knip de bieslook fijn en verdeel deze over de bietjes.1 stengel bieslook
- Nu is het aan jou of je nog wat honing of vinegar over de salade wil doen. Zelf had ik zulke verse producten vol van smaak dat ik het achterwege heb gelaten.honing of een vinegar