Havermout hondenkoekjes

Niet alleen maar op dierendag verwennen we onze hond maar dat doen we natuurlijk 365 dagen per jaar. Deze keer vond ik het leuk om zelf iets te bakken.

Ingrediënten voor 28/30 hondenkoekjes:

85 gram havermout
2 dl vegetarische bouillon, b.v. bij de AH poeder van Bio Today
50 gram volkoren quinoa, Lola Quinoa komt uit Nederland en is duurzaam geteeld
1 ei
175 tarwebloem, gezeefd en iets extra voor op het aanrecht om uit te rollen

Bereiding:

• Laat de havermout weken in de bouillon, 3 uur is voldoende maar ik heb het een nacht laten staan.
• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Leg bakpapier op de bakplaat
• Kneed de ingrediënten door elkaar rol het deeg uit op een bebloemde aanrecht.
• Steek de hondenkoekjes uit en verdeel deze op het bakblik.
• Bak de hondenkoek 20/30 minuten afhankelijk hoe dik ze zijn tot knapperige hondenkoekjes.

In een luchtdichte bak zijn de hondenkoekjes zeker een week houdbaar.