Citroen boterkoek
Dit recept maakte ik in 2019 voor het eerst en daarna nooit meer. Zonde want hij is zalig en lekker fris van smaak. Citroen is een mooie tegenhanger voor al het boter gebruik.De hoogste...
Leven als god in Frankrijk Recepten en blogs
Gehakt gratin
Morgen is het alweer september, en ook al schijnen we nog een hittegolf te krijgen, ik ben klaar voor comfortfood. En dat is deze gehakt gratin zeker. Serveer het met een groene salade erbij...
Baskische taart met banketbakkersroom
In Frankrijk heet deze taart ‘gateau Basque a la creme’.De basis van de traditionele Baskische taart is een kruimeldeeg met een zoete vulling. Het deeg wordt vaak gemaakt van tarwebloem, boter, suiker, eieren en...
Bolussen ijs
Afgelopen december had ik voor de gym een high tea georganiseerd. Daar bakte ik ook een bolussen cake. Een Zeeuwse gast nam bolussen likeur mee, van Zeeuwse dranken. Echt zo lekker, het smaakt echt...
Verdwaalde spaghetti
Vandaag dook ik de keuken in voor een snelle spaghetti met champignons. Terwijl ik een groente bouillon blokje zocht kwam ik kokosmelk tegen. Ik verving de kookroom door kokosmelk … en ik moet zeggen...
Hartige taart met kip en srirachasaus
Een hartige taart of quiche, net hoe je het wilt noemen, staat hier regelmatig op tafel. Soms maak ik er restjes mee op uit de koelkast maar in dit geval deed ik gericht boodschappen...
Wraps met Caesar salade
Het is deze zomer, en ook het voorjaar al, erg warm in Frankrijk. Ook in Nederland zijn de nodige hittegolven al achter de rug. De hele tijd salades eten en lichte maaltijden is leuk,...
Rougail saucisse
Vorige week kwam ik deze Rougail saucisse tegen in een story van Boor in Frankrijk. Ze maakte dit gerecht voor de table d’hote voor haar gasten. Ik zag dat ze het met merengue worstjes...
Larsjes pot
Dit is een recept waarvan ik zeker wist dat hij op mijn website stond. Tot ik geen zoeken, ik heb geen idee waar het recept is gebleven, maar waarschijnlijk is hij niet overgezet toen...
Recente reacties