Zuurkool met stoofvlees
Begin februari plaatste Agnes van Hussemusse.nl iets over een dag bij de Sligro in Veghel. Ik weet het, ik hoorde in februari helemaal niet op Instagram te zijn. Maar soms moest ik iets opzoeken...
Leven als god in Frankrijk Recepten en blogs
Vitamine smoothie
Eet dagelijks 2 tot 3 porties fruit, wissel dit af in kleur en soort en kies zo veel mogelijk voor onbewerkte en hele vruchten in plaats van sap. Kies voor onbewerkt fruit, oftewel biologisch. En...
Gegrilde peer met (kefir) yoghurt
Ontbijt is niet echt mijn ding, ik sla het nog wel eens over. Het liefste heb ik gewoon een espresso. Maar ik weet dat ontbijten beter is, ik ben wel altijd op zoek naar...
Gehakt ovenschotel met camembert
Een makkelijke en lekkere gehakt ovenschotel, echt comfortfood met mooie producten. Het gehakt is van Black Angus van La Perriere Aberdeen Angus Boeuf. De uien heb ik via Crowd Farming en die is biologisch,...
Appelcake met kaneel en graanvlokken
Laatst kwam ik een “gezonde” appelcake tegen op social media. Proteïne rijk, ja, met toevoeging van eiwitten. Jullie weten dat ik daar geen voorstander van ben, mits dat je een topsporter bent.Maar ieder zijn...
Zuurdesem pancakes met appel
Er is iedere avond, nadat ik Liam, mijn zuurdesemstarter heb gevoed, een restje over. Prima te gebruiken voor wafels of zuurdesem pancakes. Maar ik ga er binnenkort ook crackers, bagel en foccacia mee maken....
Spruitjes stamppot a la carbonara
Spruitjes stamppot a la carbonara, een simpel gerecht. De oorsprong is een pasta carbonara. Een wereldberoemd recept, met heel veel verschillende bereidingswijzen. Maar wat zegt het, als de ingrediënten van een simpele carbonara niet...
Appelbroodjes met kaneelglazuur
Met vlagen maken we al 15 jaar zuurdesembrood. Dat betekent dat ik op dit moment Liam, mijn zuurdesemstarter, (genoemd naar mijn kleinzoon) iedere avond voed. En dat houdt op zijn beurt weer in dat...
Speculoos cheesecake nagerecht
Ja, wat zal ik zeggen, een recept met speculoos cheesecake, dat had ik al lang in mijn planning staan. Ik had nog wat dingen die op moesten, zoals speculoos pasta en een cranberry compote...
Quiche met spruitjes en kastanjes
Spruitjes, of je vindt ze zalig of je hebt er een jeugdtrauma van. In ons gezin waren we netjes verdeeld. Lars, met volgens mij de oudste, kregen doperwten en samen met de jongste at...
Recente reacties