Mijn broodje bal
Een broodje bal bij een wegrestaurant is niet echt mijn ding. Maar een broodje bal met Black Angus gehakt kan ik echt niet weerstaan. Het gehakt komt dan wel bij Duncan en Hannah vandaan:...
Leven als god in Frankrijk Recepten en blogs
Witlof met gehakt uit de oven
Witlof is een groente die ik graag eet, ook al is met de jaren de smaak wel veranderd. De witlof, die mijn vader vroeger in emmers met aarde op zolder zette, was bitter van...
Panna cotta bloedsinaasappels
Het seizoen van de bloedsinaasappels loopt ten einde, ze zijn er van december tot maart. De hoogste tijd om er mee de keuken in te duiken en deze panna cotta bloedsinaasappels te maken. Er...
Limoen maanzaad ontbijt
Limoen en maanzaad is een combinatie die je in een cake vaker tegenkomt. Maar ook dit limoen maanzaad ontbijt met yoghurt is erg lekker. Ik gebruik esdoorn siroop om het iets te zoeten maar...
Zuurdesem chocolade koeken
Naast zuurdesembrood wil ik mijn zuurdesem starter ook voor andere dingen gebruiken. En vandaag waren dat deze zuurdesem chocolade koeken. Ik heb een suikervervanger gebruikt, maar wat gebruik betreft staat deze 1:1 dus dezelfde...
Pasta met sardines en citroen
Hoe creëer ik mijn recepten? Ik zie ergens iets voorbij komen, bijvoorbeeld op social media, in tijdschriften of ik trek mijn voorraadkast open, en maak daar mijn week boodschappenlijstje mee compleet.Vorig jaar kreeg ik...
Vitamine ontbijt (kefir)
Er stond nog zuivel kefir open in mijn koelkast dus ik ben een vitamine ontbijt aan het bouwen geweest. Maar het kan uiteraard ook met plantaardige melk of gewone melk.Ik kijk dan altijd wat...
Franse uiensoep
Na goed zoeken heb ik nog steeds geen idee waar mijn Franse uiensoep recept is gebleven. In Nederland stond uiensoep echt op mijn site Culinair Westfriesland. En ik kan mij niet voorstellen dat het...
Overnight oats met Kefir
Bij de biologische winkel kocht ik kefir, dat vind ik lekkerder dan melk. Gewone melk heb ik nooit lekker gevonden om zo te drinken en meestal gebruik ik plantaardige melk.Ik wil kijken of ik...
Zuurkool met stoofvlees
Begin februari plaatste Agnes van Hussemusse.nl iets over een dag bij de Sligro in Veghel. Ik weet het, ik hoorde in februari helemaal niet op Instagram te zijn. Maar soms moest ik iets opzoeken...
Recente reacties