Categorie: Nagerechten

0

Drop creme brulee met Pastis

Nederland, als drop land ontmoet in dit gerecht Frankrijk, met de Pastis. En ja, ik krijg regelmatig de vraag hoe ik aan mijn recept ideeën kom. Want wie bedenkt er nu een creme brulee,...

Crepe Suzette 0

Crêpe Suzette

Een goede crêpe Suzette als nagerecht is echt geen straf. Lekker met een ingekookte sinaasappelsaus. Begin optijd, het beslag mag nog een uurtje de koelkast in voordat er gebakken kan worden. Wat is het...

0

Homemade vanille vla

Vanille vla, wie kent de pakken uit de supermarkt niet. Bij ons thuis kwam er altijd zo’n pak vla als nagerecht op tafel. En dat ben ik blijven doen toen ik mijn eigen gezin...

1

Bramentaart

Bramen in overvloed in onze tuin in Frankrijk. Naast een tamme die vol zit met bramen,  hebben we zeker 40  meter aan wilde bramen staan. Het begint op onkruid te lijken en ze prikken...

0

Rozenijs

Na magnolia, seringen, lavendel en paardenbloem ijs kon rozenijs niet achterblijven. Ik was het al even van plan. Het moest nu gebeuren want mijn roos buiten is bijna uit gebloeid. En voor de foto...