Black Angus hamburgers
Hamburgers maak ik altijd zelf, maar dan wel van goed gehakt. Sinds we in Frankrijk wonen zijn dat voor ons altijd Black Angus hamburgers met gehakt van La Perriere Aberdeen Angus Boeuf. Ik bestel...
Categorie: Hoofdgerechten
Pizza chorizo met mozzarella
Pizza, het blijft één van mijn favorieten als ik makkelijk wil eten. En ja, ik schaam me diep maar ik gebruik nog steeds kant en klare bodems. Ik beloof dat ik binnenkort toch eens...
Asperges plaattaart met zalm
Nog net op tijd mijn laatste asperges recept van dit seizoen. Ik was met de mice a place bezig een dag voordat ik 13 personen uit de buurt te eten kreeg. Toen ik opeens...
Asperges pizza
Weer even een recept, 21 mei deelde ik het laatste recept. Daarna werd ik ziek en tot op dit moment ben ik helaas nog niet beter, maar er wordt hard aan gewerkt. Ik wilde...
Pasta salade met tonijn
Ook in Frankrijk valt er heel veel regen, dat begon eigenlijk al in het najaar. De stad waar we altijd boodschappen doen is overstroomd en ook ons grasveld veranderd regelmatig in een grote vijver.Maar...
Broodje Pulled Pork
Vorige week brachten we voor het eerst een bezoek aan de slagerij Montybutcher Ze slachten hun eigen dieren en hebben rund-, varkens- en lams-vlees. Tot nu toe kocht ik mijn Black Angus rundvlees bij...
Venkel met appel hartige taart
Venkel is een groente die ik niet heel vaak gebruik en dat is zeker onterecht. Venkel is een plant uit de schermbloemenfamilie. Het is een naar anijs smakende plant waarvan de bladeren als kruid...
Asperges op de klassieke manier
Als er één groente is die mij veel op tafel komt dan zijn het wel asperges. Ik eet ze graag en veel. En bij voorkeur haal ik ze bij een lokale kweker. Die heb...
Pizza kaas en ham bianca
Pizza bianca is een pizza zonder tomatensaus; een witte pizza. In dit geval zette ik de bodem alleen met kruidenkaas in de oven. De overige ingrediënten volgende later. En voor je het weet heb...
Kip met peer en blauwe kaassaus
Deze kip met peer en blauwe kaassaus is het eerste nieuwe recept dit jaar, in ieder geval de eerste die ik op mijn site zet. En dan nog wel in een nieuwe layout. Je...
Recente reacties