Categorie: Hoofdgerechten

Pie met rundvlees 0

Pie met rundvlees

Deze kleine Engelse pie met rundvlees had ik nog niet eerder gemaakt. Ik heb wel een grote gemaakt; deze Paddenstoelen pie met biefstuk en kastanjes Wat zijn pies eigenlijk? Pies zijn hartige taarten of taartjes...

Wraps met côte de boeuf 1

Wraps met côte de boeuf

We hadden nog côte de boeuf over van de bbq gisteren. Dit is het recept Côte de boeuf Ik gebruik graag de restjes voor een nieuw gerecht. Een makkelijke manier is om er wraps...

Vis tajine 0

Marokkaanse vis tajine

Dat ik een groot voorliefde heb voor de midden-oosterse keuken is inmiddels wel bekend. Al tientallen jaren overigens, en dat werd niet minder nadat ik Marrakesh bezocht heb en in de souk daar liep....

Pasta a la uiensoep 0

Pasta a la uiensoep

Deze pasta a la uiensoep is geïnspireerd, je raad het niet, door uiensoep. Uiensoep is een soep gemaakt van bouillon en ui. De soep wordt gemaakt door de ui aan te fruiten en deze met runderbouillon te...

Pindasoep 0

Pindasoep

Dat ik een echte soep-eter ben en geen broodeter weet inmiddels iedereen wel. Ook al bak ik zelf brood voor Lars, mij maak je veel blijer met soep.Ik had nog nooit pindasoep gemaakt en...