Pasta hot honey
Pasta met hot honey
Zojuist deze pasta hot honey gegeten. Echt hij was TOP, meteen het recept geschreven want dit gaat zeker vaker op tafel staan. Deze week heb ik de hot honey al bij een hele kip van de kamado gebruikt en dit weekend staat er een pizza met geitenkaas en hot honey op het menu. Voor mij dan want Lars en geitenkaas is geen goede combinatie.
De hot honey maak je makkelijk zelf Hot Honey en blijkt dus heel veelzijdig te zijn.
Ook in dit recept gebruik ik kip, dat is echt een zalige combinatie. Aan tafel hebben we er nog iets extra hot honey gebruikt. Ik dacht dat mijn recept ervan heel pittig was maar met het zoete van de honing valt dit reuze mee in dit recept.
Pasta hot honey
hot honey
Ingrediënten
- 300 gram pasta, bv ragatoni
- olie om in te bakken
- 1 stuks ui
- 2 teentjes knoflook
- 600 gram kipfilet
- 170 gram geroosterde paprika
- 2 theelepels gerookte paprikapoeder
- 2 theelepels oregano
- 2 theelepels persillade
- 2 eetlepels hot honey
- peper en zout
- 200 gram tomatensaus
- als garnering, geraspte kaas, rucola, gebakken uitjes en hot honey
Instructies
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.300 gram pasta, bv ragatoni
- Verwarm olie in een hapjespan en bak hierin de gesnipperde ui en knoflook even aan.olie om in te bakken, 1 stuks ui, 2 teentjes knoflook
- Snij de kipfilet in blokjes en bak deze rondom bruin bij de ui en knoflook in de pan.600 gram kipfilet
- Voeg de geroosterde paprika toe, zonodig gesneden.170 gram geroosterde paprika
- Voeg de kruiden en de honing en peper en zout toe.2 theelepels gerookte paprikapoeder, 2 theelepels oregano, 2 theelepels persillade, 2 eetlepels hot honey, peper en zout
- Doe de tomatensaus erbij en laat even pruttelen totdat de kip gaar is.200 gram tomatensaus
- Giet de pasta af en voeg deze bij de saus. Serveer het met de garnering zodat iedereen dit kan gebruiken naar wens.als garnering, geraspte kaas, rucola, gebakken uitjes en hot honey
Recente reacties