Vijgen ijs
We kregen in mei 2022 een vijgenboom van vrienden die langs kwamen. En dat is een hele bijzondere boom. Er zijn al 4 takken uitgebroken en ook de stam spleet in tweeën. Dit omdat...
Categorie: Recepten
Aardappelgratin met camembert
Het wil maar geen herfst worden in Frankrijk, maar in de keuken ben ik wel al om. De enige concessie die ik gedaan heb is hem klaar maken in mijn electrische oven, met een...
Madeleine met honing en parelsuiker
Er staan al heel veel smaakjes madeleine op mijn site van Citroen madeleine of Speculaas Madeleines maar ook met Lavendel madeleine’s of Geglazuurde espresso Madeleine Het zijn gewoon echte Franse cakejes die ook nog...
Pistache panna cotta
Er stond al een tijdje een pot pistache pasta open en het was de hoogste tijd om iets met het restje te doen. Dat werd deze heerlijke pistache panna cotta. Panna cotta is een...
Japanse aardappel-eiersalade
Een heerlijke Japanse aardappel-eiersalade (potato sarada) maak je extra romig door alles te prakken en Japanse mayonaise Kewpie toe te voegen. Ik weet dat deze salade viral is gegaan maar geen idee waar. Het...
Met de hype mee: hot honey recepten
De hype Aan hypes doe ik meestal niet mee. Ik krijg jeuk van hypes, met zijn allen achter hetzelfde aan hollen. Mij niet gezien. Maar…. ik maak echt wel eens uitzonderingen zoals de hot...
Oud Hollandse appeltaart
Er staan heel veel soorten appeltaart op mijn site, van cheesecake Appeltaart 2.0 cheesecake of met calvados Calvados appeltaart maar ook de Frangipane Franse appeltaartMaar een klassieke Oud Hollandse appeltaart stond nog niet op...
Spicy chocolademousse
In het verleden heb ik al eens een spicy chocolademousse gemaakt met chili. Het was dus een kleine stap om hier de Hot Honey voor te gebruiken. En inderdaad dit is ook heel erg...
Pasta hot honey
Zojuist deze pasta hot honey gegeten. Echt hij was TOP, meteen het recept geschreven want dit gaat zeker vaker op tafel staan. Deze week heb ik de hot honey al bij een hele kip...
Chocolade frambozen koeken
Dit verhaal begint met een hype om chocolade koeken warm op een bolletje vanille ijs te leggen. Dit leek mij erg lekker dus ik ging aan de gang op mijn eigen manier. Eerst Vanille...
Recente reacties