Hartige taart met spinazie en feta
Deze hartige taart heb ik al meerdere keren gemaakt en deze week staat hij weer op tafel bij een uitgebreide Nieuwjaars lunch met de buren. We gaan eerst het nieuwe jaar inluiden met bubbels,...
Categorie: Recepten
Erwtensoep
Het was weer de hoogste tijd om een pan erwtensoep te maken. Het oorspronkelijke recept komt bij mijn moeder vandaan. Dat dacht ik altijd. Met het huis opruimen na haar overlijden vorig jaar kwamen...
Vegetarische pancake hamburger
De laatste weken laat mijn lichaam het een beetje afweten, dan kom ik vanzelf weer terug bij gezonde voeding. En door mijn ervaring in de zorg, opleidingen als kok en als natuurvoedingsadviseur weet ik redelijk...
Wortel met sinaasappelsap
Niet echt een recept maar ik vind deze wortel met sinaasappelsap zo lekker dat ik het toch graag op mij site zet. Voor mij dient de site namelijk ook als archief, de plaats waar...
Overnight oats met appel
In de winter kan ik soms echt trek hebben in warme havermout. Ik ontbijt graag gezond, en dan is dit een goed begin van de dag. In dit geval heb ik er een gebakken...
Mexicaanse bonen ovenschotel
We hebben deze lekkere Mexicaanse ovenschotel al twee keer gegeten de laatste maand. één keer was vorige week met de kleinkinderen en hij was erg geslaagd. Ook dit ging mijn schoondochter thuis maken, maar...
Courgette soep
Vorige week hadden we onze kinderen en kleinkinderen op bezoek. En waar beter kan je uit eten als in de crêperie in Montmorillon. Dat combineert mooi met de Franse gewoonte voor een warme lunch....
Galette des rois
Een galette des rois, ook wel driekoningentaart genoemd, is een Franse traditie. Het is een taart die speciaal voor Driekoningen gemaakt wordt. Deze bestaat uit bladerdeeg en is gevuld met frangipane. Dit laatste is...
Appelbollen met speculaaskruiden
Vroeger kreeg ik op nieuwjaarsdag bij mijn grootvader een appelbol, ik vond ze zalig. Maar toen kende ik deze versie nog niet. We hadden weer ‘samen bakken’ getrokken uit de date pot en dat...
Sesamzaad ijs
De sesamzaadjes stonden al even op mijn aanrecht om ijs mee te maken. Nu nog het juiste moment. Dat kwam nadat ik bitterballen had gemaakt, waar ik alleen het eiwit voor nodig had. Met...
Recente reacties