Categorie: Gebak

citroen Madeleine 0

Citroen madeleine

De madeleine is een typisch Frans koekje, dus nu ik in Frankrijk woon bak ik ze regelmatig. Nadat ik dit koekje goed onder de knie had, werd het tijd voor variaties. En ik had...

Geglazuurde espresso Madeleine 1

Geglazuurde espresso Madeleine

Ik zit duidelijk in een koffie periode. Het begon met een chocolade espresso cake, werd vervolgt met een tiramisu met koffie en vandaag zijn we aangekomen bij de geglazuurde espresso Madeleine. En naast deze...

Chocolade espresso cake 1

Chocolade espresso cake

Vanmiddag had ik trek in cake, dus hup de keuken in. Maar ook kijken wat ik nog in de kast had liggen aan ingrediënten die ik kon gebruiken. Zo kwam ik donkere chocolade en...

0

Franse canelé

Franse koekjes, ik ben echt op ontdekking in de keuken. Lavendel Madeleine, macarons, tartelettes en nu canneles. Ik had ze al eerder gemaakt maar dat waren mini’s. Lastig om daar het recept van te...

2

Lavendel madeleine’s

Madeleine’s zijn een typisch Frans koekje, en ik had ze nog nooit eerder gebakken. En dat kan natuurlijk niet als je in Frankrijk woont. Ik had al heel lang in mijn gedachten dat er...