Valentijns cocktail
Voor Valentijn maakte ik deze mooie rose cocktail, het is een variatie op de pink lady. Voor mij de eerste keer dat ik eiwit in een cocktail deed, maar deze Valentijns cocktail is zeker...
Voor Valentijn maakte ik deze mooie rose cocktail, het is een variatie op de pink lady. Voor mij de eerste keer dat ik eiwit in een cocktail deed, maar deze Valentijns cocktail is zeker...
Deze wentelteefjes stonden al een tijdje op de planning want ik had croissant als wentelteefje ooit bij iemand gegeten. Het werd een zalig ontbijtje met wat vers fruit erbij. In Nederland kon ik de...
Cocktails / cocktails / Drankjes / Feestelijk / Recepten
Sinds ik 10 jaar geleden heb meegewerkt aan een cocktail-boek vind ik cocktails leuk. Het idee voor deze koffie cocktail heb ik al een tijdje, en de ingrediƫnten heb ik dan ook al maanden...
Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten
Voor de laatste swiepswoepswap van Mandy maakte ik een ossobucco. Maar ik kwam op de feed van @cookingqueensnl op Instagram ook nog een Italiaanse Torta della Nonna tegen. Deze heb ik als nagerecht gemaakt....
Feestelijk / ijs / Nagerechten / Recepten
Gisteren was de derde zondag dat Lars en ik een driegangen lunch samen maakten. De basis die ik gebruik voor onze kookzondagen is mijn koks- en daarna zelfstandig werkend koksopleidingen. Maar ik doe het...
Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten
We zijn niet meer op wintersport geweest nadat ik in 2020 mijn enkel brak op de piste toen ik met mijn ski-bike viel. En dat gaat ook niet meer gebeuren omdat ik nog dagelijks...
Dit is een makkelijke en snelle champignonsaus, ik heb deze saus al meerdere keren gemaakt en altijd met succes volgens de gasten. O.a. lekker bij een mooi stuk rosbief. Het is een recept van...
Kerstverhaal Kerstmis 2024 liep anders dan gepland. We vertrokken zondagochtend 22 december om 4 uur in de ochtend richting Nederland, Texel. Daar zouden we met het gezin kerstmis gaan vieren bij de oudste. Voor...
Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten
Afgelopen week waren we 41 jaar getrouwd. Ik wilde iets lekkers voor bij de koffie en daar niet teveel tijd aan besteden. Dat is gelukt met deze Calvados appeltaart. We hebben er van genoten....
Feestelijk / Fruit / Gebak / Recepten
Boterkoek is heel veelzijdig wat smaken betreft. Het is het eerste baksel dat ik ooit zelf maakte, zo makkelijk is het. De vorm die ik gebruikt heb komt volgens mij nog bij mijn ouders...
Recente reacties