Stoofperen met Pastis
Pastis, ik heb het voor het eerst gedronken in 2020 in Lille, onderweg naar ons tijdelijke adres in Frankrijk. Best lekker als je van gestampte muisjes houdt of, zoals vroeger, van die anijsblokjes in...
Categorie: Feestelijk
Pancakes met warme appels
Vanmorgen heb ik pancakes gebakken, en omdat de herfst hier ook is begonnen heb ik bij de warme houtkachel een herfst/winter versie gemaakt; pancakes met warme appels en speculaaskruiden. Een zalige combinatie dus mijn...
Mimosa cocktail
Deze Mimosa cocktail stond al een tijdje op de planning en op een zondagochtend had ik een champagne ontbijt gepland, dan kan deze cocktail best. Maar op een mooie feestelijke dag is hij ook...
Chocolade kastanje taart
De druk lag hoog vorige week. Mijn Engelse buurvrouw, die lang kookles heeft gegeven in Engeland, kwam eten. Naast een lekker hoofdgerecht met kip kwam deze chocolade kastanje taart op tafel, met natuurlijk een...
Stoofperen cheesecake
Ook in Frankrijk is de herfst begonnen, ook al begreep ik dat Nederland inmiddels winters weer heeft. De hoogste tijd om stoofpeertjes te maken en deze te gebruiken bij deze stoofperen cheesecake. Je houdt...
Rum gember cocktail
Vorige week in Nederland kreeg ik allemaal leuke dingen om te gebruiken bij het cocktails maken. Van mijn oudste zoon en schoondochter kreeg ik een fles Gimber, dit is een gember concentraat met citroen...
Cognac cocktail
Cognac is een drankje dat ik eigenlijk niet drink. Het is mij te sterk. Maar ik heb het nu een paar keer gebruikt voor cocktails en dan kan ik het wel waarderen. Nu pak...
Cocktail Aperol met rum en witte wijn
Het is weer de hoogste tijd voor de vrijmibo en daarvoor hebben we deze cocktail Aperol. We hebben vooruit gewerkt in Frankrijk met proeven en fotograferen. Want op dit moment zijn we net in...
Cocktail gin met bubbels
Zeg je Susan, dan zeg je gin van Holy Unicorn, maar ook rosé bubbels. Geen idee of ze aardbeien lust maar deze cocktail gin met bubbels gaat ze zeker lekker vinden.Het was weer de hoogste tijd...
Pastis sinaasappel cocktail
Gisteren was het de hoogste tijd om weer een cocktail te bedenken voor de vrijmibo van deze week. Doordat ik genoot van het gezelschap van onze visite was ik er nog niet eerder aan...
Recente reacties