Cake met bloedsinaasappels
Dit recept voor cake met bloedsinaasappels maakte ik in maart 2020 voor het eerst. Het recept was nog niet in de nieuwe layout geschreven en kon ook wel een nieuwe foto gebruiken. Gisteren maakte...
Categorie: Feestelijk
Thee cocktail met gember en citroen
Gisteren, toen we de Koffie cocktail geplaatst hadden, kreeg ik bericht van Miranda, die ook in Frankrijk woont. Ze zei: ‘Zou zeggen: We komen eraan! Maar ik lust geen koffie’. Dan gaat het bij...
Valentijns cocktail
Voor Valentijn maakte ik deze mooie rose cocktail, het is een variatie op de pink lady. Voor mij de eerste keer dat ik eiwit in een cocktail deed, maar deze Valentijns cocktail is zeker...
Wentelteefjes met croissants
Deze wentelteefjes stonden al een tijdje op de planning want ik had croissant als wentelteefje ooit bij iemand gegeten. Het werd een zalig ontbijtje met wat vers fruit erbij. In Nederland kon ik de...
Koffie cocktail
Sinds ik 10 jaar geleden heb meegewerkt aan een cocktail-boek vind ik cocktails leuk. Het idee voor deze koffie cocktail heb ik al een tijdje, en de ingrediënten heb ik dan ook al maanden...
Torta della Nonna
Voor de laatste swiepswoepswap van Mandy maakte ik een ossobucco. Maar ik kwam op de feed van @cookingqueensnl op Instagram ook nog een Italiaanse Torta della Nonna tegen. Deze heb ik als nagerecht gemaakt....
Drie kleuren en smaken ijs
Gisteren was de derde zondag dat Lars en ik een driegangen lunch samen maakten. De basis die ik gebruik voor onze kookzondagen is mijn koks- en daarna zelfstandig werkend koksopleidingen. Maar ik doe het...
Appel strudel met vanillesaus
We zijn niet meer op wintersport geweest nadat ik in 2020 mijn enkel brak op de piste toen ik met mijn ski-bike viel. En dat gaat ook niet meer gebeuren omdat ik nog dagelijks...
Champignonsaus
Dit is een makkelijke en snelle champignonsaus, ik heb deze saus al meerdere keren gemaakt en altijd met succes volgens de gasten. O.a. lekker bij een mooi stuk rosbief. Het is een recept van...
Silverside/rosbief van de bbq of uit de oven
Kerstverhaal Kerstmis 2024 liep anders dan gepland. We vertrokken zondagochtend 22 december om 4 uur in de ochtend richting Nederland, Texel. Daar zouden we met het gezin kerstmis gaan vieren bij de oudste. Voor...
Recente reacties