Tonijn hamburger
Toen we vorige week naar Franrijk vertrokken had ik veel van ons eten vanuit Nederland meegenomen. Dit omdat we 10 dagen in quarantine moeten bij aankomst. Zo heb ik ook deze tonijnburgers bevroren meegenomen,...
Categorie: Lunch
Hartige taart met kabeljauw, groenten en blauwe kaas
Vandaag lunchen we met een hartige taart met kabeljauw, groenten en blauwe kaas. Ik blijf het geweldig vinden, deze taarten, en zeker de oneindige variaties. Wat ook fijn is dat het ideaal is voor...
Courgette crème soep met zalm
Afgelopen week kreeg ik een mega courgette uit de moestuin van de buren. Ik wist meteen dat deze in de soep ging. En toen ik in de koelkast keek wist ik ook dat de...
Pancakes met stroopwafels en maple syrup
Pancakes is voor mij toch wel een verwen ontbijtje, ik bak ze dus meestal in het weekend. Dan hebben we de tijd om er rustig bij te gaan zitten en er van te genieten....
Salade met veldsla,avocado, bacon en walnoten
Een salade is altijd lekker als lunch, bijgerecht of maaltijdsalade met stokbrood erbij. Wij serveerde deze salade bij een lekker stukje zalm uit de oven. Ingrediënten voor 2 personen als bijgerecht 50 gram veldsla...
Pizza met tomaat en merquez worstjes
Merguez is een worst uit de Noord-Afrikaanse keuken die wordt bereid van lams of rundvlees en hij is gekruid met harissa. Daarnaast is er vaak komijn, paprika, knoflook, olijfolie en peper door verwerkt. Zoals jullie inmiddels...
Salade met eend en geiten brie
Een salade voor de lunch of als maaltijdsalade met brood en gezouten boter. Nu we in Frankrijk onze warme maaltijd meestal tussen de middag eten hebben we in de avond vaak een salade. Lars...
Tomaten quiche met pasta
Vandaag hebben we geluncht met deze zalige quiche. Het begint al te wennen om warm te lunchen hier in Frankrijk. Een groot voordeel is dat ik de quiche zojuist in de oven zet en...
Pancakes speciaal
Pancakes zonder ei maar met appelmoes en Griekse yoghurt en tarwemeel Afgelopen zondag wilde ik ontbijten met pancakes, en daarna lunchen, maar ik had een luie zondagochtend waarin alles mocht en niets moest. Toen...
Salade met kiwi, blauwe kaas en droge worst
Het was vandaag kliekjes dag. Oftewel koelkast open, fruitschaal bekijken en alles in een schaal gooien. De basis was de veldsla en ook de overige ingrediënten kwam ik tegen en moesten op. We aten...
Recente reacties