persoonlijk blog en recepten
Mijn wederhelft kreeg vroeger, toen hij nog thuis woonde, regelmatig hachee voorgeschoteld. Dat was een van de lievelingsgerechten van mijn schoonvader, en dat heeft mijn wederhelft overgenomen. Nadat hij enkele jaren gevaren had was...
Vorige maand kreeg ik verschillende keren tomaten van de buurvrouw. Daarom werd er dus van alles gemaakt met tomaten. Zoals deze Tomatenjam. Maar ook een nieuw project en dat was Tomaten sorbetijs, en zalige...
Na het grote succes van de Tomaten tarte tatin is het nu de beurt aan deze zalige witlof tarte tatin. Wat is een Tarte tatin. Dat is een klassieker uit de Franse keuken. Een appeltaart...
Bijgerechten / Feestelijk / Kerst / Recepten / Vlees
Deze pork Wellington stond al even op mijn planning, gewoon omdat ik er trek in had. Ik had een mooie grote varkenshaas gevonden en ik maakte wat tijd vrij om aan de gang te...
Bijgerechten / Gebak / Lunch / ontbijt / Recepten
Een tijdje geleden kocht ik een hartjes wafelijzer en deze stond nog ongebruikt in de kast. Omdat donderdag de kleinkinderen komen en ze vast wel met wafels willen ontbijten was het de hoogste tijd...
Bijgerechten / Borrelhapjes / Feestelijk / jam / Recepten
Een makkelijk nagerecht of i.p.v. een broodmaaltijd. Dat is wat wij deze keer deden, en op een kaasplankje misstaat deze Camembert met aardbeienjam ook niet. Ik had aardbeien, zwarte peper met balsamico jam gekregen....
We krijgen komende week de buren uit het gehucht waar we wonen op visite. Voor een Italiaans diner. En bij het aperitief wil ik natuurlijk ook iets serveren. Dat wordt dus deze bruschetta, lekker,...
Een paar weken geleden kwam ik een foto en een stukje omschrijving van de ingrediënten voor deze aardappel salade tegen op de Instagram van Nicole @cookies_and_carrots. Ik vroeg of het recept online stond omdat...
Het is de vraag of ik dit een recept kan noemen. Maar omdat ik het de moeite waard vind om op deze manier crunchy aardappelen te bakken deel ik het toch. Lars is een...
Een bloemkool kan op verschillende manieren bereidt worden. Uiteraard gewoon gekookt, wat het meeste gebeurt denk ik. Maar er kan ook bloemkoolrijst of puree van gemaakt worden. Deze keer deed ik de bloemkool in...
Recente reacties