Categorie: Bijgerechten

Geglaceerde worteltjes 0

Geglaceerde worteltjes

Geglaceerde worteltjes met jonge wortels die in in onze streekproducten winkel in Brigueil le Chantre kocht. Een makkelijk recept die meteen de oven in gaat, zodat je de tijd hebt om de rest van...

Ingelegde rode uien 1

Ingelegde rode uien

Al vaak had ik ingelegde rode uien voorbij zien komen op Instagram. De hoogste tijd om ze ook te maken omdat ik ze wilde gebruiken bij een lekkere Black Angus hamburger. En foto technisch...

Pindakaas 0

Pindakaas

Pindakaas ben ik pas in Frankrijk gaan maken. Het is hier wel te koop, maar dan betaal je de hoofdprijs, en dan heb je niet het soort zonder toevoegingen.Het is geen recept, tenminste zo...

Vlierbloesem siroop 0

Vlierbloesem siroop

Ik maakte in Nederland regelmatig vlierbloesem siroop. In het park, achter ons huis in Abbekerk, stonden veel vlier bomen. Maar in Frankrijk had ik ze nog niet gevonden tot een paar weken geleden. Ik...

Tomatensaus 1

Tomatensaus

Vorige maand kreeg ik verschillende keren tomaten van de buurvrouw. Daarom werd er dus van alles gemaakt met tomaten. Zoals deze Tomatenjam. Maar ook een nieuw project en dat was Tomaten sorbetijs, en zalige...