Crunchy aardappelen
Het is de vraag of ik dit een recept kan noemen. Maar omdat ik het de moeite waard vind om op deze manier crunchy aardappelen te bakken deel ik het toch. Lars is een...
Categorie: Bijgerechten
Bloemkool uit de oven
Een bloemkool kan op verschillende manieren bereidt worden. Uiteraard gewoon gekookt, wat het meeste gebeurt denk ik. Maar er kan ook bloemkoolrijst of puree van gemaakt worden. Deze keer deed ik de bloemkool in...
Prei ham kaas
Het is deze week prei week in Huize van Zon lijkt het. Zo gebruik ik prei nooit als groente maar alleen in pasta sauzen etc. En deze week is het de tweede keer dat...
Smokey rodekool
Het was 4 augustus 2019 en we hadden bij ons huis in Nederland een smoker sessie georganiseerd waar deze smokey rodekool één van de gerechten was. We waren met 4 foodies en hun partner....
Knolselderij Wellington met pesto
In 2016 maakte ik dit spektakel stuk voor het eerst voor een vegetarische groep mensen. Daarna kwam hij met enige regelmaat terug. Hij is altijd een succes en het recept deel ik dan ook...
Stoofperen met Pastis
Pastis, ik heb het voor het eerst gedronken in 2020 in Lille, onderweg naar ons tijdelijke adres in Frankrijk. Best lekker als je van gestampte muisjes houdt of, zoals vroeger, van die anijsblokjes in...
Gevulde eieren met kruiden
Als ik dit schrijf is het eerste paasdag, 11 uur ’s ochtends. We hebben de 7 gevulde eieren gefotografeerd en ze zijn al op, net zo snel op als de 7 eieren die ik...
Beenham met sinaasappel
Erg vaak maak ik dit gerecht niet, daar moet ik toch eens verandering in brengen. Deze beenham met sinaasappel was namelijk erg lekker.Hou er rekening mee dat de beenham minimaal 2 uur in de...
Appels uit de oven
Mijn appels uit de fruitschaal moesten nodig op. Dat is een teken dat ik nog steeds niet de aanbevolen 2 stuks fruit per dag eet. Maar omdat ik zuurkool wilde eten zijn deze appels...
Recente reacties