Homemade kibbeling
In Abbekerk, waar we de laatste 10 jaar in Nederland woonden, stond op woensdagmiddag altijd een visboer uit Volendam. Zeer regelmatig haalde ik daar kibbeling met saus en bakte ik daar patat bij thuis....
Categorie: vis
Gevulde spaghetti pompoen
Bij ‘ A la Terre Ferme’ had ik drie pompoenen gekocht. Als laatste was een spaghetti aan de beurt. Dat betekende dat ik mijn vriezer en voorraadkast opende en daar kwam dit recept voor...
Marokkaanse vis tajine
Dat ik een groot voorliefde heb voor de midden-oosterse keuken is inmiddels wel bekend. Al tientallen jaren overigens, en dat werd niet minder nadat ik Marrakesh bezocht heb en in de souk daar liep....
Pikante garnalen pizza
Een homemade pizza is zoveel lekkerder dan een pizza uit de vriezer van een supermarkt. Nu hebben ze bij de supermarkt E. Leclerc ook verse pizza’s bij de vleeswaren afdeling. Die zijn ook lekker...
Pasta zalm
Een super snel en lekker recept, deze pasta zalm. Ik doe er langer over om het recept te schrijven dan dat ik in de keuken heb gestaan. Zalm en pasta is altijd een goede...
Zalm wraps
Af en toe wil ik een makkelijke lunch. Maar deze zalm wraps kan je natuurlijk ook prima wat kleiner snijden en dan als borrelhap gebruiken. Een groot resultaat die je snel en makkelijk klaar...
Chorizo garnalen risotto
Ergens in augustus 2021 kwam ik een interview tegen van Miljuschka, ze interviewde Francisca Kookt over haar kookboek dat nog uit moest komen. Ergens zag ik een zin met chorizo en garnalen risotto. Alleen...
Zalm met groenten en zoete aardappelpuree
Vandaag aten we een lekkere zalm ovenschotel. Heerlijk met zoete aardappelen en groenten. Mijn blikje baharat was op maar ik had nog een zakje van Spices of Marrakesh. Baharat is een kruidenmengsel en ik...
Pasta met coquilles
Vanavond hadden we een simpele maar zalige pasta met coquilles op tafel staan. Met een frisse saus met citroen en groenten en een rood pepertje. Soms lukken recepten die in je hoofd kloppen gewoon...
Snelle pasta met zalm
Deze pasta heb ik een paar weken geleden al eerder gemaakt. Na een drukke dag even snel wat op tafel zetten dat makkelijk te maken was. Ik had geen ‘post’ in gedachten, en dus...
Recente reacties