Vegan tomaten americain
Vorige week maakte ik voor het eerst tomaten americain. Heerlijk maar ik had geen foto’s gemaakt. Omdat er veel vragen naar het recept kwamen heb ik het nog een keer gemaakt. Echt het is...
Categorie: Borrelhapjes
Vegan bietenspread
Broodbeleg hoeft niet saai of ongezond te zijn. In 5 minuten maak je een gezonde groentespread. In dit geval had ik nog gekookte bieten in mijn koelkast liggen. Ik had zalig volkoren zuurdesembrood, en...
Lamsgehakt balletjes in relish
Lamsgehakt balletjes voor bij de borrel of, zoals wij ze aten, met gebakken krieltjes en groenten. Lamsvlees heb ik in mijn vriezer liggen. Daar ligt een half lammetje uit Spierdijk, biologisch en met een...
Bladerdeeg met brie en tomaat
Dit is een makkelijk voorgerechtje. Maar als een warm hapje bij de borrel kan ook. Ik heb kleine springvormpjes van 12 cm gebruikt maar het kan ook op een bakplaat met bakpapier. Ingrediënten: 4...
Focaccia met aardappel/meel deeg
Aan boord is koken soms improviseren, zeker als de batterij van mijn weegschaal leeg is. Ook de oven heeft maar twee standen; hoog en laag. Dat wordt dus gokken. Bij thuiskomst waardeerde ik mijn...
Focaccia met aardappel/meel deeg
Aan boord is koken soms improviseren, zeker als de batterij van mijn weegschaal leeg is. Ook de oven heeft maar twee standen; hoog en laag. Dat wordt dus gokken. Bij thuiskomst waardeerde ik mijn...
Groenten chips
Chips, maar dan op een gezonde manier en eigenlijk ook nog veel lekkerder. Lekker omdat je er veel soorten groenten en nog meer soorten kruiden voor kan gebruiken zodat je eindeloos kan variëren. Later...
Recente reacties