Rustieke Franse appeltaart
Vanmiddag heb ik nog wat appels uit de tuin geplukt, het loopt op het einde maar nog genoeg voor deze Franse appeltaart. Nu hadden we vorige week Kaneelijs gemaakt, en daarbij een paar keer...
Feestelijk / Fruit / Gebak / Nagerechten / Recepten
Vanmiddag heb ik nog wat appels uit de tuin geplukt, het loopt op het einde maar nog genoeg voor deze Franse appeltaart. Nu hadden we vorige week Kaneelijs gemaakt, en daarbij een paar keer...
Groenten / Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Soepen
Gisteren kreeg ik een lading tomaten van mijn lieve buurvrouw uit haar moestuin. Ik maakte er deze soep van en straks ga ik tomaten roken voor de tomatensaus met pasta en zalm voor de...
BBQ / Borrelhapjes / Recepten
De laatste tijd staat de BBQ, onze Kamado Joe, weer wat vaker aan. We beginnen, lees ‘Lars begint’, het goed onder de knie te krijgen. Ik bestel mijn vlees-pakketten bij de Black Angus boerderij...
Feestelijk / ijs / Nagerechten / Recepten
Afgelopen week zei mijn man Lars tijdens het ijs maken dat ik de elementen niet in de vriezer terug hoefde te doen. “Hé wat, ik moet deze week nog meer ijs maken” zei ik....
Feestelijk / Groenten / ijs / Kerst / Nagerechten / Recepten / Vegetarisch
De buurvrouw kwam gisteren met veel verschillende soorten tomaten uit de moestuin. Ik dook er de keuken mee in nadat we tijdens de koffie hadden gebrainstormd over wat ik ging maken. Naast gedroogde tomaten,...
Bananenbrood met wat tips van Miljuschka zoals hoe je het bakpapier knap in de vorm krijgt en extra roomboter tussen de bananen steken. Echt hij wordt dan nog smeuïger. Verder keek ik in mijn...
Vorige week kreeg Lars in een goed restaurant in Montmorillon dit voorgerecht. Te lekker om niet meteen thuis ook te gaan maken. Het is het seizoen van de meloen dus maken zou ik zeggen....
Groenten / Hartige taarten / Hoofdgerechten / Lunch / Quiche / Recepten
Wat is een Tarte tatin. Dat is een klassieker uit de Franse keuken. Een appeltaart die je op zijn kop bakt (dus met de taartbodem naar boven) en waarbij de appels garen in karamel. Na...
Lunch / ontbijt / Recepten / Uncategorized
Normaal gesproken loop ik altijd achter de feiten aan, of, beter gezegd, wil ik mijn eigen ding doen en niet mee doen met hypes. Dat is best lastig weet ik, want je wordt altijd...
BBQ / Feestelijk / Fruit / ijs / Nagerechten / Recepten
We hadden gebakken ananas met cognac en munt-ijs van de bbq als nagerecht afgelopen weekend. We hadden een half uur lopen brainstormen wat de lekkerste combinatie hiermee zou zijn. En deze missie is geslaagd,...
Recente reacties