Tags: autumn

Groenten / Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Soepen

13 november 2023

Pompoensoep met sinaasappel

Er lag al een tijdje een pompoen in mijn keuken, en een sinaasappel. Een zalige combinatie weet ik uit ervaring maar ik moest er nog wel even soep van maken.Gisteren had ik even tijd...

Hartige taarten / Hoofdgerechten / Quiche / Recepten

31 oktober 2023

Herfst hartige taart met paddenstoelen

De houtkachel/oven brand inmiddels in Frankrijk. Afgelopen maandag was de schoorsteenveger er, veiligheid voor alles met een houtkachel. Een mooi moment voor een hartige taart met paddenstoelen.Maar dat betekent ook dat ik de mooie...

Hoofdgerechten / Recepten / Stamppot

30 oktober 2023

Zuurkool met gebakken appel

Zuurkool, mijn vaste volgers weten dat ik tussen de zuurkool lucht ben opgegroeid. In Langedijk stonden toen nog 2 zuurkool fabrieken en tegenwoordig nog één. De enige in Nederland, Kramer. Dat betekende dus in...

Gezond eten / Groenten / Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Soepen

6 oktober 2023

Pompoensoep met knolselderij

Het is ook in Frankrijk langzamerhand herfst aan het worden. Overdag nog temperaturen van 28 graden maar de ochtend begon gisteren met 2 graden. Het was een mooie nazomer dag en we hadden gezellig...

Hoofdgerechten / Recepten

10 november 2021

Zuurkool met kastanjes

Gisteren heb ik appels met kaneel en jam gemaakt uit de oven. En hier wilde ik iets bijpassend bij eten. Dat werd deze zuurkool met kastanjes en spekjes. Een perfecte combinatie met deze Appels...

Lunch / Recepten

30 oktober 2021

Herfst galette

Het was net lunchtijd en ik had trek in iets lekkers. Ook wil ik meer Franse recepten op mijn site zetten. Ik had nog herfst ingrediënten in huis, zodoende werd het een herfst galette....