Het is altijd ergens borreltijd
Waar je ook bent, waar je ook woont. Het is altijd wel ergens borreltijd. Deze woorden schreef Susan voor mij in haar kookboek ‘Borreltijd’. Ik volg Susan al heel lang. Dit is ooit begonnen...
Tags: kookboek
Franse witte bonenschotel
Deze Franse witte bonenschotel, Cassoulet, is een regionale specialiteit van de Midi-Pyrénées, gebaseerd op bonen en vlees. Ik heb witte bonen gebruikt, varkens chipolataworst en een stuk ontbijtspek met zwoerd. Daarnaast verse kruiden en, omdat...
Koken uit Koch vegetarisch en het recept van een zweibelkuchen
Vorige week ging ik goed de fout in, ik mag van mezelf geen kookboeken meer kopen, dat is echt een verslaving. Een leuke verslaving, dat wel. Dus voor een terugval af en toe laat...
Onder de mediterrane zon
Sinds ik mijn schoonmoeder 38 jaar geleden leerde kennen heb ik iets met koken, kookboeken en later ook met mediterraan. Mijn schoonmoeder was een echte keukenprinses. Ze kookte gevarieerd, probeerde recepten uit en had...
Recente reacties