Tags: port

Pruimenjam met port en speculaaskruiden 0

Pruimenjam met port en speculaaskruiden

Groene pruimen, gele pruimen, rode pruimen, blauwe pruimen, in de late zomer zijn deze steenvruchten er in overvloed. Het pruimenseizoen begint in juli en eindigt in september maar het hoogtepunt ligt in augustus.Ik kreeg in...

0

Leven als god in Frankrijk weekmenu week 52/53

In het Weekmenu: Spaghetti met gehakt ballentjes – Pasta met vlees Met dank aan Mandy haar inspiratie Pancakes ginger man – Ontbijt ginger-man Saltimbocca met Massala – Hoofdgerecht kalfsvlees Pasta met hert, zeekraal en cranberry’s – Hoofdgerecht...

0

Leven als god in Frankrijk weekmenu 14, week 47

Deze week in het weekmenu Palmkool of boerenkool op Italiaanse wijze -Stamppot Linzen ovenschotel – Ovenschotel Vegan pasta met gegrilde pompoen – Vegan Gratin dauphinois – Aardappel bijgerecht Ratatouille – Groenten Ribollita – Hoofdgerecht...

5

Vijgen chutney

Eind oktober had ik onrijpe vijgen aan mijn boompje in de tuin hangen en via twitter kwam ik er achter dat ik ook onrijpe vijgen kon gebruiken voor vijgen chutney, het moet alleen een...

1

Cranberry cake met mandarijn en port

Al ruim 20 jaar maak ik cranberrysaus met port, kaneel en mandarijn. Afgelopen kerst had ik deze saus bij de Beef Wellington geserveerd. Vandaag vroeg ik me af of dit ook een lekkere combinatie...