persoonlijk blog en recepten
Groene pruimen, gele pruimen, rode pruimen, blauwe pruimen, in de late zomer zijn deze steenvruchten er in overvloed. Het pruimenseizoen begint in juli en eindigt in september maar het hoogtepunt ligt in augustus.Ik kreeg in...
In het Weekmenu: Spaghetti met gehakt ballentjes – Pasta met vlees Met dank aan Mandy haar inspiratie Pancakes ginger man – Ontbijt ginger-man Saltimbocca met Massala – Hoofdgerecht kalfsvlees Pasta met hert, zeekraal en cranberry’s – Hoofdgerecht...
Deze week in het weekmenu Palmkool of boerenkool op Italiaanse wijze -Stamppot Linzen ovenschotel – Ovenschotel Vegan pasta met gegrilde pompoen – Vegan Gratin dauphinois – Aardappel bijgerecht Ratatouille – Groenten Ribollita – Hoofdgerecht...
Cranberries horen tot mijn favoriete vruchten. Ze zijn gezond, lekker en je kunt ze op veel manieren gebruiken. Je kunt cranberries prima in de winkel kopen maar het leukste is om ze zelf te...
Het is donderdag 19 december, de bladeren zijn al een tijdje van de vijgenboom af. Maar er zijn een paar vijgen die nog aan de boom hangen. Die zijn nog niet rijp, en dat...
Eind oktober had ik onrijpe vijgen aan mijn boompje in de tuin hangen en via twitter kwam ik er achter dat ik ook onrijpe vijgen kon gebruiken voor vijgen chutney, het moet alleen een...
Al ruim 20 jaar maak ik cranberrysaus met port, kaneel en mandarijn. Afgelopen kerst had ik deze saus bij de Beef Wellington geserveerd. Vandaag vroeg ik me af of dit ook een lekkere combinatie...
Recente reacties