Aperol en bubbels cocktail

De Aperol en bubbels cocktail die ik vanmiddag maakte was bedoeld voor de Vrijmibo van over 2 weken. Maar ik kwam er zojuist op Instagram achter dat het world cocktail day is vandaag. Vandaar dat ik vandaag een extra cocktail deel, deze drinken we nu en vind ik top.
Nu zijn bubbels altijd een goed idee, lekker feestelijk. Wij halen onze bubbels al 10 jaar op hetzelfde adres. Dat is tegenwoordig een stuk makkelijker, nu we in Frankrijk wonen is het nog maar twee en half uur rijden. Daar deden we vanuit Nederland beduidend langer over.

Een andere lekkere cocktail is de Gin Cocktail met Cointreau

Ingrediënten 2 champagne glazen:

• 2 borrelglazen Aperol, 40 gram per borrelglas
• 2 theelepel grenadine siroop
• ijsblokjes
• 2 borrelglazen Fanta lemon, 45 gram per borrelglas
• 200 ml bubbels
• 1 plak sinaasappel

Bereiding van de spritz en bubbels cocktail:

• Meng per glas 1 borrelglas Aperol, 1 theelepel grenadine, 1 borrelglas Fanta lemon en vul het glas af met bubbels.
• Voeg twee ijsblokjes per glas toe en doe er een half schijfje sinaasappel bij in het glas.

Zoek een zomerse dag uit en geniet ervan, santé. Dan ga ik voor over twee weken een nieuwe cocktail bedenken.