Tags: Dessert

0

Espresso brownie

Een paar maanden geleden zag ik een oproep van Joffrey langs komen dat hij jutezakken had waar koffie in heeft gezeten voor Zwarte koffie. Zwarte koffie is verse en eerlijke zwarte koffie uit Costa Rica. Wie...

3

Drop ijs

Drop ijs, dat heb ik voor het eerst gegeten in Canada toen ik 16 was. Ik was naar oud-dorpsgenoten toe waarvan één een boerderij begon in de jaren 60. Hij had naast zijn koeien...

2

Vanille ijs

Vanille ijs is een prima aanvulling op veel dingen, bij appeltaart of bij een sticky toffee pudding bijvoorbeeld. Wil je iets speciaals maak dan eens bier siroop en giet er iets van over het...

4

Appeltaart 2.0 cheesecake

Mijn man en appeltaart, dat is al 39 jaar zijn wens met zijn verjaardag. Maar afgelopen zondag vond ik het de hoogste tijd om hier verandering in te brengen. Ik ging op zoek naar...

1

Cranberry cake met mandarijn en port

Al ruim 20 jaar maak ik cranberrysaus met port, kaneel en mandarijn. Afgelopen kerst had ik deze saus bij de Beef Wellington geserveerd. Vandaag vroeg ik me af of dit ook een lekkere combinatie...