Leven als god in Frankrijk Recepten en blogs

4 kazen pizza 0

4 kazen pizza

Een homemade pizza vind ik altijd lekker. Dit komt natuurlijk ook omdat er zoveel mogelijkheden zijn om deze te belegen.Ik maak de 4 kazen pizza regelmatig met verschillende kazen. Deze keer heb ik geen...

Harissa tomatensoep 2

Harissa tomatensoep

Soep, dat zou ik iedere dag kunnen eten, of het nu zomer of winter is. Maar eigenlijk eet ik het niet vaak omdat Lars er niets om geeft en liever niet eet. Nu had...

Pruimenjam met Pastis 0

Pruimenjam met Pastis

Inmiddels weet bijna iedereen dat ik graag een geheim Frans wapen inzet in de keuken. Zo ook voor deze pruimenjam met Pastis: Sinds ik in Frankrijk woon heb ik de pastis ontdekt, lekker om...

Pruimenjam met port en speculaaskruiden 0

Pruimenjam met port en speculaaskruiden

Groene pruimen, gele pruimen, rode pruimen, blauwe pruimen, in de late zomer zijn deze steenvruchten er in overvloed. Het pruimenseizoen begint in juli en eindigt in september maar het hoogtepunt ligt in augustus.Ik kreeg in...

Spareribs met een cola marinade 0

Spareribs met een cola marinade

Wat doe je in de zomer? BBQ’en natuurlijk. En een BBQ is pas echt als er spareribs op liggen. Omdat Frankrijk echt goed is in mooie zomers, gebruiken we de BBQ veel. De laatste...

Dislektie en taal gebruik 12

Dislektie en taal gebruik

Ik ben al meer dan 40 jaar gelukkig getrouwd met een dyslect. En deze dyslect heeft boeken geschreven, zit op social media en daarmee doet ze dus allemaal dingen die voor een dyslect best...

Geglaceerde worteltjes 0

Geglaceerde worteltjes

Geglaceerde worteltjes met jonge wortels die in in onze streekproducten winkel in Brigueil le Chantre kocht. Een makkelijk recept die meteen de oven in gaat, zodat je de tijd hebt om de rest van...