Tuna melt

Zelf bak ik altijd mijn eigen brood, meergranen, en met met verse gist Ik ben ook weer begonnen met een zuurdesem starter. Maar deze is op dit moment nog niet actief.
Misschien vloeken in de kerk, maar is ben niet dol op al dat witte brood in Frankrijk. En daarbij komt dat het brood de volgende dag niet meer eetbaar is, ze gebruiken hier geen broodverbeteraars.

Een tuna melt zegt het eigenlijk al, een tosti met tonijn. Ik had een blikje tonijn met tomaat en verder deed ik gewoon de koelkast open. Kappertjes, mayonaise, augurken en cheddarkaas vond ik daar. Ik had ook nog een sjalotje en uiteindelijk was het een hele lekkere tosti.

En dan zie je het voordeel van wonen in Frankrijk. In Nederland zie je regelmatig verpakking met plakjes cheddar, en als je dan de ingrediënten leest blijkt het helemaal geen cheddar te zijn.

Tonijn is een veelzijdig product. Deze Tonijn pizza is erg lekker maar ook deze Pasta met zalm, kabeljauw en tonijn

Tuna melt

Annemiek

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 15 minuten min

Totale tijd 15 minuten min

Gang Lunch

Porties 2 personen

Keukengerei

• tosti-ijzer of koekenpan

Ingrediënten

  

• 4 stuks boterhammen
• 100 gram tonijn met tomaat
• 1 stuks sjalotje
• 1 eetlepel kappertjes
• 6 stuks kleine augurkjes
• 2 plakken cheddarkaas
• 4 eetlepels mayonaise

Instructies

 

• Verdeel de tonijn over 2 boterhammen.
  4 stuks boterhammen, 100 gram tonijn met tomaat
• Snipper het sjalotje en verdeel dit over de tonijn.
  1 stuks sjalotje
• Verdeel de kappertjes over de tonijn.
  1 eetlepel kappertjes
• Snij de augurkjes in plakjes en leg deze over de tonijn.
  6 stuks kleine augurkjes
• Leg de plakjes cheddarkaas op de broodjes en leg daarop de tweede boterhammen.
  2 plakken cheddarkaas
• Verdeel nu de mayonaise over de buitenzijde van de tosti's.
  4 eetlepels mayonaise
• Doe de tosti's in een tosti-ijzer of in een koekenpan.