Crepes met appel, peer en calvados
Dit recept voor crepes met appel, peer en calvados is op een bijzonder manier ontstaan. Afgelopen zondag stonden Lars en ik weer samen in de keuken. Lekker wijntje erbij en gezellig samen de lunch...
Tags: Dessert
Panna cotta met bloedsinaasappel en crumble
Op de valreep nog een lekker recept voor panna cotta met bloedsinaasappel. In maart zijn ze nog volop te koop en daarna moeten we wachten tot december.Ik had wat kleur betreft de mooiste van...
Pistache ijs
Een dag voor oudejaarsdag maakte ik dit pistache ijs om bij de baklava te serveren. We hadden namelijk een Midden Oosterse BBQ met vrienden. Helaas kon ik geen filo deeg vinden dus de baklava...
Griesmeel pudding met rood fruit
Griesmeel pudding is een retro nagerecht, ik heb geen idee of mensen het nog regelmatig maken. Ik maak het al heel lang, het is één van de lievelingsnagerechten van Lars. Naast rijstepap maak ik...
Cookie dough ijs
Gisteren deelde ik het recept van Chocolade hazelnoot koeken en toen ik van het deeg liep te snoepen bedacht ik dat ik van het deeg dat ik over had dit cookie dough ijs wilde...
Appel crêpe met gezouten boterkaramel
We hebben in de buurt een wat luxere crêperie; Chez ma pomme, en daar neem ik al jaren een Appel crêpe met gezouten boterkaramel als nagerecht. We hadden gisteren visite en we serveerden een...
Panna cotta met koffielikeur
Panna cotta is een Italiaans nagerecht, waarvan de naam letterlijk ‘gekookte room’ betekent. Het is makkelijk te maken en wat smaken betreft kan je er alle kanten mee op. Deze keer maakte ik een panna...
Broodpudding
Broodpudding is een lekkernij in België en Nederland. Het is gemaakt van brood resten, gedroogd fruit, eieren en melk. Ik maakte dit onlangs voor het eerst, geïnspireerd door mijn Belgische vriendin, die het vaak...
Camembert met aardbeienjam
Een makkelijk nagerecht of i.p.v. een broodmaaltijd. Dat is wat wij deze keer deden, en op een kaasplankje misstaat deze Camembert met aardbeienjam ook niet. Ik had aardbeien, zwarte peper met balsamico jam gekregen....
Aardbeien in Pineau des Charente
Vorige jaar hebben we in de cognac streek meerdere cognac producenten bezocht. Nu hou ik niet van cognac maar pineau des Charente vind ik wel lekker. Toch bleef het peil in de fles in...
Recente reacties