Vogeltaart

Ja, ook de vogeltaart staat onder het gebak, om nu een kopje vogelvoer erbij te zetten gaat mij te ver.
Mijn wederhelft had vogelvoer gekregen voor zijn verjaardag, daar wilde ik iets leuks mee doen. En iets lekkers voor de vogels. Op het moment dat ik dit schrijf is het een komen en gaan van kleine en grote vogels. Dat is wat ik zo leuk vind, gewoon zitten en kijken, en niet vergeten te genieten.

De vogelhuisjes die hier hangen hebben hetzelfde doel, en natuurlijk een veilig huis om te broeden en de jongen ter wereld te brengen.

Ingrediënten:

1250 gram plantaardig frituurvet (geen vloeibaarvet)
100 gram zonnebloempitten
300 gram gemengde vogelvoer
100 gram vliespinda’s

Bereiding:

• Smelt het frituurvet in een pan.
• Voeg de pitten, pinda’s en vogelvoer toe, houd een handje zonnebloempitten, doppinda’s en vliespinda’s acher voor de garnering.
• Schenk het geheel in een tulbandvorm, maar de pan als vorm gebruiken kan ook.
• Laat het iets afkoelen en zet het dan in de koelkast.
• Na een uurtje mag de vorm heel even in heet water staan en dan meteen om keren.
• Strooi er de achtergehouden pinda’s en pitten naast.

Het genieten kan beginnen, het is leuk om te zien welke vogels ervan eten.