Frangipane Franse appeltaart
De veertiende Swiepswoepswap die Mandy and More heeft georganiseerd, deze keer van februari. Volgens mij heb ik één keer verstek laten gaan, met deze franse appeltaart is het zodoende de dertiende keer voor mij....
Categorie: Nagerechten
Sinterklaas kruidnoten tiramisu
Een lekker nagerecht op 5 december mag natuurlijk niet ontbreken. Deze kruidnoten tiramisu is echt een mooie afsluiting van het Sinterklaas diner. Het is ook een goede start voor pakjesavond. Om het helemaal in...
Appels uit de oven
Mijn appels uit de fruitschaal moesten nodig op. Dat is een teken dat ik nog steeds niet de aanbevolen 2 stuks fruit per dag eet. Maar omdat ik zuurkool wilde eten zijn deze appels...
Kruidnotenijs met chocolade
Sinterklaas is weer in het land, tenminste, in Nederland, niet in Frankrijk. Wij hebben altijd Sinterklaas gevierd met de kinderen en nooit Kerstmis met cadeaus. Kerst is met lekker eten, Sinterklaas was voor ons...
Drop creme brulee met Pastis
Nederland, als drop land ontmoet in dit gerecht Frankrijk, met de Pastis. En ja, ik krijg regelmatig de vraag hoe ik aan mijn recept ideeën kom. Want wie bedenkt er nu een creme brulee,...
Crêpe Suzette
Een goede crêpe Suzette als nagerecht is echt geen straf. Lekker met een ingekookte sinaasappelsaus. Begin optijd, het beslag mag nog een uurtje de koelkast in voordat er gebakken kan worden. Wat is het...
Homemade vanille vla
Vanille vla, wie kent de pakken uit de supermarkt niet. Bij ons thuis kwam er altijd zo’n pak vla als nagerecht op tafel. En dat ben ik blijven doen toen ik mijn eigen gezin...
De swiepswoepswap van september “Chocolade mouse met sinaasappel en Cointreau”
Swiepswoepswap Zondagavond maakt Mandy haar indeling bekend van de swiepswoepswap. Ik kreeg de naam van de mij toegewezen site. In de swiepswoepswap krijg je een site toegewezen en van die site moet je een...
Mijn Frankrijk, maar ook die van Onno Kleyn
Kookboeken, je kan er nooit genoeg van hebben toch? Mijn verzameling bestaat op dit moment uit zo’n 250 stuks. Het ene kookboek sla ik vaker open dan het andere. Meestal als inspiratiebron, er letterlijk...
Bramentaart
Bramen in overvloed in onze tuin in Frankrijk. Naast een tamme die vol zit met bramen, hebben we zeker 40 meter aan wilde bramen staan. Het begint op onkruid te lijken en ze prikken...
Recente reacties