Tags: icecream

19 mei 2024

Cookie dough ijs

Gisteren deelde ik het recept van Chocolade hazelnoot koeken en toen ik van het deeg liep te snoepen bedacht ik dat ik van het deeg dat ik over had dit cookie dough ijs wilde...

Feestelijk / ijs / Nagerechten / Recepten

14 september 2023

Kaneelijs

Afgelopen week zei mijn man Lars tijdens het ijs maken dat ik de elementen niet in de vriezer terug hoefde te doen. “Hé wat, ik moet deze week nog meer ijs maken” zei ik....

Feestelijk / Groenten / ijs / Kerst / Nagerechten / Recepten / Vegetarisch

12 september 2023

De buurvrouw kwam gisteren met veel verschillende soorten tomaten uit de moestuin. Ik dook er de keuken mee in nadat we tijdens de koffie hadden gebrainstormd over wat ik ging maken. Naast gedroogde tomaten,...

ijs / natuurvoedingsadviseur / Recepten / Suikervervanger

3 februari 2023

Frozen yoghurt (day)

4 februari het is wereldkankerdag en het is Frozen yoghurt day. En rare combinatie maar in dit verhaal kloppend. Het recept is heel simpel, ijs van yoghurt, in dit geval Griekse yoghurt. Waar ik...

ijs / Nagerechten / natuurvoedingsadviseur / Recepten / Suikervervanger

30 december 2022

Sesamzaad ijs

De sesamzaadjes stonden al even op mijn aanrecht om ijs mee te maken. Nu nog het juiste moment. Dat kwam nadat ik bitterballen had gemaakt, waar ik alleen het eiwit voor nodig had. Met...

ijs / Nagerechten / Recepten / Suikervervanger

26 december 2022

Vanille ijs

Er zijn heel veel ijsrecepten op mijn site, maar het basis vanille ijs ontbrak nog. Dit is zo al lekker, maar bij chocoladetaart of andere baksels is het altijd een goed idee om een...

ijs / Nagerechten / Recepten

29 november 2022

Espresso ijs

In Frankrijk is het inmiddels ook herfst en brand de houtkachel. Toch heb ik altijd trek in ijs. En in dit geval wilde ik een affogato maken met espresso ijs en een koude espresso...

ijs / Recepten

16 november 2022

Aperol ijs

Bij een van mijn internet zwerftochten kwam ik ijs met Campari tegen, maar ik heb slechte herinneringen aan Campari. Ik heb dat ooit gekregen bij Lars zijn grootmoeder in Amsterdam. Gelukkig redde mijn zwager...