Oats met frambozen en lijnzaad

Het was vanmorgen weer tijd voor een lekker ontbijtje, de hittegolf is voorbij dus weer een warm ontbijtje. Normaal ontbijt ik eigenlijk altijd met Griekse yoghurt met wat fruit, maar vandaag dus oats met frambozen. Een lekker snel ontbijt want manlief beweert altijd dat hij in de groei is en ’s ochtends trek heeft. Mijn ontbijt mag dus niet te lang duren om klaar te maken.

Is oats havermout? Havermout is een volkoren graan-product en bestaat uit haverkorrels. Deze haverkorrels zijn geknipt en geplet. In het Engels kennen ze dit product granen als rolled oats, of oats.

Ik maak het een avond van te voren en bewaar het in de koelkast tot de ochtend. Dan eerst een bakkie koffie en dan verwarm ik de havermout met, in dit geval, plantaardige havermelk.

Een ander lekker ontbijtje is Vegan ontbijtje overnight kokos met havermout

Ingrediënten voor 1 flink ontbijt:

• 250 ml melk, ik had deze keer havermelk
• 75 gram havermout
• fruit, bijvoorbeeld frambozen
• optioneel lijnzaad

Bereiding oats met frambozen:

• Zet een avond van te voren in een pannetje de melk met daardoor heen geroerd de havermout in de koelkast.
• In de ochtend verwarm je dit door het even te laten doorkoken. Goed roeren en het vuur niet te hoog.
• De havermout in een bakje doen en de frambozen en lijnzaad er overheen.

Bonjour en bon appetit