Categorie: Groenten
Vegan pasta met gegrilde pompoen
Dit recept schreef ik voor Puur Suzanne Suzanne: Vorige week vertelde ik jullie dat ik 31 dagen geen vlees zal eten. Tot nu toe gaat het mij prima af . Soms ontbreekt mij wel...
Koolwraps met baba aardpeer
Savooiekool heeft een waanzinnig mooi blad dus prima geschikt om er wraps mee te maken. Ingrediënten voor 2 personen: 2 eetlepels olijfolie 200 gram bleekselderij, in ringen gesneden 200 gram witlof, fijn gesneden 175...
Homemade Zucchini fritters van Cecconi’s Amsterdam
Tijdens de #14daagsefoodfotochallenge van Stylish beeld in juli gingen we uit eten bij een waanzinnig goed Italiaans restaurant in Amsterdam. Zoon Bart, die in Wenen woont, was even in Amsterdam voor zijn werk. Hij...
Hotdogs met kippen braadworst en koolsalade
Gisteren mocht mijn 4 jarige kleindochter Liv een taartje maken met aardbeien, chocolade en zandtaart-deeg. Nee LIv, ik gooi geen zand in het deeg 😉 Mijn kleinzoon Liam van 7 jaar vindt taart niet...
Groen sapje met watermeleoen
De vakantie is nu echt over, we hebben genoten maar vanaf vandaag gaan we weer terug in het gareel. Dus niet meer iedere ochtend zuurdesembrood maar ook weer gezonde spapjes. Een recept kan ik...
Palmkool of boerenkool op Italiaanse wijze
Wij Nederlanders zijn gek op een oer-Hollandse stamppot, zeker in de herfst en winter is een stamppot erg lekker! Boerenkool met spekjes en worst is wel een van de favorieten in Nederland. Nu heeft...
Authentieke Italiaanse tomatensaus
Een authentiek Italiaanse tomatensaus is heel basic, olijfolie, tomaten, knoflook, basilicum en zout. Ik had nog kruidenzout uit Denemarken staan, dat is het enige waarin ik afwijk van het traditionele recept van ‘di mamma’s’....
Groene asperges met zalm en Hollandaisesaus
Vandaag aten we nog een keer groene asperges van Bakkums Boetje, ik kan er geen genoeg van krijgen, en met iedere keer een nieuw recept is het best afwisselend. Deze keer hadden we er...
Asperge hotdog met homemade eiersalade
We kunnen nog even van de asperges genieten in allerlei gerechten, over een maand is de oogst weer over en moeten we weer een jaartje wachten. Er zijn niet veel producten meer die echt...
Recente reacties