Vegetarische gevulde courgette
Een lekker gerechtje voor 2 personen, vegetarisch dat ook. Met pulled oats in de smaak tomaat. Dit is de tweede keer dat ik vleesvervangers gebruik. Geen idee of dit vaker gaat gebeuren, maar ik...
Categorie: Snelle maaltijd
Vegetarische pasta met 1450 gram groenten
Er stond vanavond een snelle vegetarische pasta op tafel, met heel veel groenten. Sommige groenten die ik op voorraad had moesten echt op. Dan is een pasta een gewillig slachtoffer om wat op moet...
Stamppot makreel
Vroeger was ik nooit zo’n viseter en zeker geen makreel. Maar na de koksopleidingen in 2015 en 2016 moest ik alles maken, fileren, en vooral proeven. Het heeft er voor gezorgd dat ik...
Pasta met zalm, kabeljauw en tonijn
Soms moet je gewoon je koelkast open trekken om te kijken wat je gaat eten. Voor restverwerking is verse pasta altijd een goede basis. Niet zelf gemaakt deze keer maar van de pasta fabriek...
Pasta met zalm, kabeljauw en tonijn
Soms moet je gewoon je koelkast open trekken om te kijken wat je gaat eten. Voor restverwerking is verse pasta altijd een goede basis. Niet zelf gemaakt deze keer maar van de pasta fabriek...
Geroosterde groenten met truffel aardappelen en jackfruit
Lang en uitgebreid in de keuken gaat even niet lukken. Ik heb vorige week een complexe enkelbreuk opgelopen op een Oostenrijkse skipiste. Gelukkig heb ik een kapperskruk in de keuken staan, zodat ik nog...
Pancakes met aardbeien
De kleinkinderen waren er afgelopen weekend en dan is het altijd feest in de keuken. Zaterdags heb ik met kleindochter Liv een aardbeientaartje gemaakt en met kleinzoon Liam hotdogs. ...
Hotdogs met kippen braadworst en koolsalade
Gisteren mocht mijn 4 jarige kleindochter Liv een taartje maken met aardbeien, chocolade en zandtaart-deeg. Nee LIv, ik gooi geen zand in het deeg 😉 Mijn kleinzoon Liam van 7 jaar vindt taart niet...
Groene asperges met zalm en Hollandaisesaus
Vandaag aten we nog een keer groene asperges van Bakkums Boetje, ik kan er geen genoeg van krijgen, en met iedere keer een nieuw recept is het best afwisselend. Deze keer hadden we er...
Recente reacties