Tags: black angus

24 augustus 2024

Kleine biefstuk wraps

Lars heeft een 3 D printer en daar maakt hij leuke en nuttige dingen mee. Ook al is het vooral hobby, hij liet mij een keer een standaard voor wraps zien. En deze kon...

Hoofdgerechten / Recepten / Vlees

7 juli 2024

Black Angus hamburgers

Hamburgers maak ik altijd zelf, maar dan wel van goed gehakt. Sinds we in Frankrijk wonen zijn dat voor ons altijd Black Angus hamburgers met gehakt van La Perriere Aberdeen Angus Boeuf. Ik bestel...

Hoofdgerechten / Recepten / Stoofschotels / Vlees

19 november 2023

Mexicaanse Plat de côtes de bœuf

Ik had nog Black Angus Plat de côtes in mijn vriezer liggen. Of, in goed Nederlands, onderribben, of in het Engels, short ribs. Het is deze keer een stoofgerecht geworden, maar er zitten nog...

Bijgerechten / Hoofdgerechten / Recepten / Vlees

9 november 2023

Groningse rijsttafel met hachee / recept voor een goed huwelijk

Mijn wederhelft kreeg vroeger, toen hij nog thuis woonde, regelmatig hachee voorgeschoteld. Dat was een van de lievelingsgerechten van mijn schoonvader, en dat heeft mijn wederhelft overgenomen. Nadat hij enkele jaren gevaren had was...

Hoofdgerechten / Ovenschotel / Recepten / Stoofschotels / Vlees

17 februari 2023

Lasagne met stoofvlees

De inspiratie voor deze Lasagne met stoofvlees is omdat mijn hele vriezer vol ligt met Black Angus vlees. Van La Perrière, Hannah en Duncan hebben een prachtig bedrijf hier in de buurt. In maart...

Lunch / Pancakes / Recepten / Vlees

21 december 2022

Hamburger Black Angus

We hebben weer twee vlees pakketten van La Perrière Aberdeen Angus Beef in de vriezer. Er zullen de komende tijd daarom regelmatig recepten komen. Op mijn site en op de site van Duncan en...