Tags: Dessert

8 augustus 2021

Rozenijs

Na magnolia, seringen, lavendel en paardenbloem ijs kon rozenijs niet achterblijven. Ik was het al even van plan. Het moest nu gebeuren want mijn roos buiten is bijna uit gebloeid. En voor de foto...

Feestelijk / Kerst / Recepten / Vegan / Weekmenu

16 december 2020

Leven als god in Frankrijk Kerstmenu week 51

In het Kerstmenu: Bavette rollade met pesto, ontbijtspek en zongedroogde tomaatjes – Hoofdgerecht vlees Beef Wellington – Hoofdmaaltijd vlees Kerst pancakes, vegan – Ontbijt Glühwein met sinaasappel en cranberry’s, met of zonder alcohol –...

Nagerechten / Recepten

3 december 2020

Stoofperen met rode wijn en port

Deze herfst had ik nog geen stoofpeertjes gemaakt. Maar nu ik vanille vla wil maken, gaan ook de peertjes in de pan. Een mooie en vooral lekkere combinatie.Normaal gaat hier rode wijn en port...

Feestelijk / Nagerechten / Recepten

22 oktober 2020

Espresso panna cotta

Koffie na het dessert is natuurlijk een mogelijkheid. Maar met deze espresso panna cotta heb je ze beide tegelijk. Lekker en het ziet er ook nog eens mooi uit door de espresso gelei. O,...

Nagerechten / Recepten

5 september 2020

Panna cotta met lavendel, pastis en zonnebloemhoning

Dit is alweer de achtste swiepswoepswap georganiseerd door Mandy van @mandyandmore. Deze september editie is ook voor mij de achtste keer dat ik mee doe. Omdat ik nu in Frankrijk woon wil ik het...

Feestelijk / Nagerechten

22 augustus 2020

Chocolademousse met vlierbloesem siroop

Toen vrienden afscheid kwamen nemen voordat we vertrokken, hadden ze wat lekkers van Texels meegenomen. Vlierbloesem-siroop uit de Zelfpluktuin, en dat verhuis je dan natuurlijk mee naar Frankrijk. Met deze chocolademousse is vlierbloesemsiroop een...

Feestelijk / Nagerechten / Recepten

24 mei 2020

Eton Mess met rabarber en aardbeien

De laatste tijd maak ik weinig nagerechten meer, maar als ik ze maak moeten ze wel lekker zijn en niet te machtig. Een Eton Mess is een zalig nagerecht en heel erg makkelijk en...

Nagerechten / ontbijt / Recepten / Tussendoortje / Vegan

15 april 2020

Vegan blauwe bessen ijs

Een recept kan ik het niet noemen, zo makkelijk is het te maken. Het een een vegan ontbijt, tussendoortje of nagerecht en alleen voor de mooie kleur zou je dit lekkere ijs al willen...

Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten / Vegan

13 april 2020

Vegan bloemkool citroentaart

In 2014 maakte ik deze taart voor het eerst, het idee kwam van mijn schoondochter. Het is een frisse taart en hij smaakt super lekker! Iedere keer als ik deze taart bij mij heb,...

Gebak / Nagerechten / Recepten

31 januari 2020

Vegan sticky toffee pudding

Net als gisteren ook vandaag weer een vegan recept. Waarom twee vegan recepten achter elkaar? Nou gewoon omdat het kan, maar ook om mezelf uit te dagen, en als kok moet je van alle...