Tags: wijn

Hoofdgerechten / Recepten / Stoofschotels

7 maart 2023

Ossobuco

Stoofschotels met stoofvlees, daar kan ik geen genoeg van krijgen. Het hoeft voor mij zelfs geen winter te zijn, ik kan er zomers ook van genieten. Een groot nadeel is dan wel dat de...

Feestelijk / Kerst / Recepten / Vegan / Weekmenu

16 december 2020

Leven als god in Frankrijk Kerstmenu week 51

In het Kerstmenu: Bavette rollade met pesto, ontbijtspek en zongedroogde tomaatjes – Hoofdgerecht vlees Beef Wellington – Hoofdmaaltijd vlees Kerst pancakes, vegan – Ontbijt Glühwein met sinaasappel en cranberry’s, met of zonder alcohol –...

Hoofdgerechten / Recepten

30 november 2020

Stoofschotel met tutti frutti

Tutti frutti is gedroogd fruit, meestal zitten er pruimen, abrikoos en iets van appel in. In dit geval gebruik ik het in een zalige stoofschotel met baharat en piment d’espelette kruiden. Het zoete geeft...

Bijgerechten / Feestelijk / Recepten

25 augustus 2020

Sangria

De eerste keer dat we in Tordesillas waren was in 2001. Mooi warm weer, dus we zaten met een kan sangria op het terras, terwijl de kinderen in het zwembad lagen. De barkeeper was...

Drankjes / Feestelijk / Kerst / Recepten

16 december 2016

Gluhwein met sinaasappel en cranberry’s, met of zonder alcohol

We komen net terug uit Wenen waar mijn zoon en schoondochter wonen. Wenen is een mooie stad met, zo vlak voor kerst, allemaal kerstmarkten en overal Gluhwein, ik moest het doen met kinderpunch. Sommige...