Appel crêpe met gezouten boterkaramel
We hebben in de buurt een wat luxere crêperie; Chez ma pomme, en daar neem ik al jaren een Appel crêpe met gezouten boterkaramel als nagerecht. We hadden gisteren visite en we serveerden een...
Categorie: Fruit
Kip met peer en blauwe kaassaus
Deze kip met peer en blauwe kaassaus is het eerste nieuwe recept dit jaar, in ieder geval de eerste die ik op mijn site zet. En dan nog wel in een nieuwe layout. Je...
Broodpudding
Broodpudding is een lekkernij in België en Nederland. Het is gemaakt van brood resten, gedroogd fruit, eieren en melk. Ik maakte dit onlangs voor het eerst, geïnspireerd door mijn Belgische vriendin, die het vaak...
Ananas cocktail
De herfst is begonnen, ook in Frankrijk. Maar hier in Frankrijk is het nu 30 graden, het voelt nog niet als herfst. Ook voor het gebied in Frankrijk waar wij zitten is dit bijzonder....
Vijgen muffins
Vorig jaar kregen we een vijgenboompje cadeau, die hebben we meteen geplant en dit jaar groeide hij als kool. Er brak een grote tak af dit voorjaar omdat hij topzwaar was. Maar ondanks dat...
Rustieke Franse appeltaart
Vanmiddag heb ik nog wat appels uit de tuin geplukt, het loopt op het einde maar nog genoeg voor deze Franse appeltaart. Nu hadden we vorige week Kaneelijs gemaakt, en daarbij een paar keer...
Bananenbrood met witte chocolade
Bananenbrood met wat tips van Miljuschka zoals hoe je het bakpapier knap in de vorm krijgt en extra roomboter tussen de bananen steken. Echt hij wordt dan nog smeuïger. Verder keek ik in mijn...
Meloen met Pineau des Charentes
Vorige week kreeg Lars in een goed restaurant in Montmorillon dit voorgerecht. Te lekker om niet meteen thuis ook te gaan maken. Het is het seizoen van de meloen dus maken zou ik zeggen....
Ananas met cognac en munt-ijs van de bbq
We hadden gebakken ananas met cognac en munt-ijs van de bbq als nagerecht afgelopen weekend. We hadden een half uur lopen brainstormen wat de lekkerste combinatie hiermee zou zijn. En deze missie is geslaagd,...
Oats met frambozen en lijnzaad
Het was vanmorgen weer tijd voor een lekker ontbijtje, de hittegolf is voorbij dus weer een warm ontbijtje. Normaal ontbijt ik eigenlijk altijd met Griekse yoghurt met wat fruit, maar vandaag dus oats met...
Recente reacties