persoonlijk blog en recepten
Feestelijk / Kerst / Recepten / vis / Voorgerechten
Precies 2 weken geleden was ik met mijn insta zussie Renate van @foodlovelifebeing in Maastricht. We begonnen op een nieuwe locatie van Blanche Dael, De Brikkenbouw. Koffiebranderij en theepakkerij Maison Blanche Dael. Hier kan...
Feestelijk / Kerst / Recepten / vis / Voorgerechten
Het was aan het begin toen we net in Frankrijk waren even zoeken in de Franse supermarché. Ik wilde coquilles bereiden en ik kon ze niet vinden. Tot ik er achter kwam dat deze...
Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Snelle maaltijd / vis
Toen we vorige week naar Franrijk vertrokken had ik veel van ons eten vanuit Nederland meegenomen. Dit omdat we 10 dagen in quarantine moeten bij aankomst. Zo heb ik ook deze tonijnburgers bevroren meegenomen,...
Toen we in Frankrijk aankwamen ging, als een van de eerste dingen, ons houtgestookte fornuis aan. Dat is echt nodig omdat het niet alleen fornuis is, maar ook de verwarming van onze keuken. Dit...
Feestelijk / Kerst / ontbijt / Pancakes
Pancakes is voor mij toch wel een verwen ontbijtje, ik bak ze meestal in het weekend, dat was nu op kerstochtend. Dan hebben we de tijd om er rustig bij te gaan zitten en...
Feestelijk / Kerst / Recepten / Vegan / Weekmenu
In het Kerstmenu: Bavette rollade met pesto, ontbijtspek en zongedroogde tomaatjes – Hoofdgerecht vlees Beef Wellington – Hoofdmaaltijd vlees Kerst pancakes, vegan – Ontbijt Glühwein met sinaasappel en cranberry’s, met of zonder alcohol –...
Beef Wellington is een Engels gerecht met runderbiefstuk, bladerdeeg en een duxelle. Duxelles is een mengsel van paddenstoelen, ui, kruiden en in dit geval ook cranberries. Het gaat als het droog is om het...
ABBEKERK – Het was een lang gekoesterde droom van Annemiek en Lars van Zon uit Abbekerk: emigreren naar Frankrijk. Een paar maanden geleden kwam hun droom uit, maar een slechter moment kon bijna niet: het coronavirus brak...
Feestelijk / Gezond eten / Kerst / Vegan
Idee Lang geleden had ik dit idee met kerst pancakes een keer gezien, en ik wilde er voor de kerst graag mijn eigen draai aan geven. Maar samen is altijd leuker dan alleen. Vorige...
Fruit / Gebak / Gezond eten / ontbijt / Recepten / Tussendoortje / Vegan
Goedemorgen, en goed was hij deze ochtend. Ik had gisterenavond ons ontbijt al klaar gemaakt met havermout muffins. Lekker met banaan, appel, aalbessen en granaatappel pitten. Dus heb ik naast de havermout ook mijn...
Recente reacties