Pasta Boscaiola alla Miek
Een snelle lekkere pasta gebaseerd op pasta Boscaiola maar dan met wat ik nog in huis had. De pasta is normaal met paddenstoelen en spek, maar ik had nog blauwe kaas die op moest...
Tags: foodfotograaf
Pasta met spekjes, Stilton en camembert
Pasta met kaas is voor mij altijd een favoriet, en met blauwe kaas is helemaal goed. Ik gebruik blauwe kaas met mate want manlief vind blauwe kaas wel lekker maar niet te sterk. Ik...
Duivelse kip
Kippendijen of kippenkluifjes zijn altijd lekker, ook al ben ik als dochter van een kippenboer wel erg kritisch of het goed is schoongemaakt. Maar ik vind ook belangrijk hoe ze geleefd hebben. Als mijn...
Pasta met hert, zeekraal en cranberry’s
Een tijdje geleden had ik een een pakket hertenvlees uit de Oostvaardersplassen besteld. Als ze dan toch doodgeschoten moeten worden kunnen we ze maar beter opeten. Het zou respectloos voor het dier zijn als...
Dubbele lams hamburger
Een tijdje geleden had ik een half Westfries lammetje in mijn vriezer gelegd. Er was nog lamsgehakt. Een prima reden om een hamburger te gaan bouwen. Ik had een paar flesjes hete pepersaus zonder...
Lavendel bavarois
In mijn bijentuin groeit lavendel, en bij mijn voordeur, en op mijn terras, soms gebruik ik het ook in mijn keuken. Moet kunnen, er is nectar genoeg in de tuin. IJs, cake en dus...
Vegetarische pasta met 1450 gram groenten
Er stond vanavond een snelle vegetarische pasta op tafel, met heel veel groenten. Sommige groenten die ik op voorraad had moesten echt op. Dan is een pasta een gewillig slachtoffer om wat op moet...
Vegan groentespread
Voor de lunch staat er een groentespread op het menu. De groenten gaan een uur de oven in. Een recept wil ik het niet noemen, maar we gaan er straks wel van genieten.We hebben...
Gezond overnight oats met groenten (pulp)
Gisterochtend tijdens een intake gesprek van een diëtist en voedingscoach bleek dat een groentesapje zonder toevoegingen van yoghurt of eiwitten niet echt voedend is. Dat hadden we eigenlijk ook wel door de laatste tijd,...
Kefir ijs met citroen marmelade
Omdat ik als lunch pancakes met groenten pulp had gemaakt, waar ik drie eiwitten voor nodig had, waren er dus drie eidooiers over. Dat kan maar een ding betekenen, ijs maken. Maar dan met...
Recente reacties