Amaretti koekjes met Bailey’s
Volgens mij zijn deze Amaretti koekjes één van de makkelijkste koekjes om te bakken en erg lekker. Met de kleinkinderen noemden we ze knijpkoekjes omdat je ze, voordat ze de oven in gaan, knijpt...
Tags: Italiaans
Torta della Nonna
Voor de laatste swiepswoepswap van Mandy maakte ik een ossobucco. Maar ik kwam op de feed van @cookingqueensnl op Instagram ook nog een Italiaanse Torta della Nonna tegen. Deze heb ik als nagerecht gemaakt....
Pizza chorizo en brie
Iedere week staat hier tegenwoordig een pizza op het menu, en dat waren hele afwisselende recepten de laatste maanden. Nu had ik een restje chorizo en brie in de koelkast liggen en ik had...
Tonijn pizza
Een homemade pizza, ik heb ze weer helemaal herontdekt. Hij staat nu bijna wekelijks op tafel. Lekker makkelijk met dit warme weer of als je eerst in de tuin hebt gewerkt. Als lunch staat...
Spaghetti met balletjes in tomatensaus
Swiepswoepswap De Swiepswoepswap is een activiteit die @mandyandmore al 8 keer voor ons foodies heeft georganiseerd. Je krijgt een site toegewezen van een andere foodie, en op basis van de recepten die daar staan...
Pizza met tomaat en merquez worstjes
Merguez is een worst uit de Noord-Afrikaanse keuken die wordt bereid van lams of rundvlees en hij is gekruid met harissa. Daarnaast is er vaak komijn, paprika, knoflook, olijfolie en peper door verwerkt. Zoals jullie inmiddels...
Pasta met zalm, kabeljauw en tonijn
Verse pasta altijd een goede basis, niet zelf gemaakt deze keer maar van de pasta fabriek uit Amsterdam. Daarnaast lagen er nog sperziebonen in de koelkast, gemengde vis en had ik nog wat cherrytomaatjes...
Pasta met zalm en kruidenkaas
Pasta met zalm is altijd een goede combinatie, lekker met o.a. kruidenkaas, kappertjes en walnoot. Verder is het een snel en makkelijk recept, lekker voor doordeweeks na het werk of in het weekend zodat...
Zuccoto, Italiaans nagerecht met verse West-Friese kersen
We zitten nog steeds in Italiaanse sferen voor de #14daagsefoodfotochallenge van Bianca. Na een food challenge Italië is nu Frankrijk begonnen. Ik ga dus nu de laatste Italiaanse gerechten schrijven en dan door naar...
Homemade Zucchini fritters van Cecconi’s Amsterdam
Tijdens de #14daagsefoodfotochallenge van Stylish beeld in juli gingen we uit eten bij een waanzinnig goed Italiaans restaurant in Amsterdam. Zoon Bart, die in Wenen woont, was even in Amsterdam voor zijn werk. Hij...
Recente reacties