Vijgen ijs
We kregen in mei 2022 een vijgenboom van vrienden die langs kwamen. En dat is een hele bijzondere boom. Er zijn al 4 takken uitgebroken en ook de stam spleet in tweeën. Dit omdat...
Tags: nagerecht
Speculoos cheesecake nagerecht
Ja, wat zal ik zeggen, een recept met speculoos cheesecake, dat had ik al lang in mijn planning staan. Ik had nog wat dingen die op moesten, zoals speculoos pasta en een cranberry compote...
Panna cotta met chocolade sinaasappels
Vlak voor kerst gingen we naar onze wijnboer om de voorraad wijn weer aan te vullen voor de winter. Dan komen we altijd langs Bonneuil-Matours, waar we de eerste drie maanden van ons Franse...
Crepes met appel, peer en calvados
Dit recept voor crepes met appel, peer en calvados is op een bijzonder manier ontstaan. Afgelopen zondag stonden Lars en ik weer samen in de keuken. Lekker wijntje erbij en gezellig samen de lunch...
Panna cotta met bloedsinaasappel en crumble
Op de valreep nog een lekker recept voor panna cotta met bloedsinaasappel. In maart zijn ze nog volop te koop en daarna moeten we wachten tot december.Ik had wat kleur betreft de mooiste van...
Griesmeel pudding met rood fruit
Griesmeel pudding is een retro nagerecht, ik heb geen idee of mensen het nog regelmatig maken. Ik maak het al heel lang, het is één van de lievelingsnagerechten van Lars. Naast rijstepap maak ik...
Clafoutis met kersen en pastis
Maandagavond moesten de kersen uit de koelkast echt op. Een snelle en makkelijke manier om fruit weg te werken is een clafoutis. Nu vond ik ik een clafoutis met kersen niet spanned genoeg dus...
Panna cotta met koffielikeur
Panna cotta is een Italiaans nagerecht, waarvan de naam letterlijk ‘gekookte room’ betekent. Het is makkelijk te maken en wat smaken betreft kan je er alle kanten mee op. Deze keer maakte ik een panna...
Rijstepap met speculaas
Nadat ik gisteren Speculaas Madeleines gemaakt had, hield ik wat fijn gemaakte speculaas over. In eerste instantie wilde ik panna cotta maken maar ik had geen room meer in de koelkast staan. Dus viel...
Recente reacties